炖牛肉里面放什么样的配菜好吃?

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向善若水i
2019-05-25 · 优质视频达人
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向善若水i
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如何炖牛肉?

重庆市朝天盟餐饮管理有限公司_
2024-04-22 广告
1.首先注意牛肉的选择,一般用牛腩或牛腱子肉比较好; 2.先用开水漂一下,去掉脏东西; 3.炖之前,要用少量油将牛肉炒一下; 4.炖的时候要加一些姜,可以和土豆一起炖 炖牛肉诀窍 炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面... 点击进入详情页
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果儿可儿0601
推荐于2019-08-03 · TA获得超过1.9万个赞
知道小有建树答主
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胡萝卜炖牛肉的做法:

1、将牛肉切成3~4 厘米见方的块,撒上盐与胡椒粉,再撒上些面粉拌和。 

2、将胡萝卜切成1 厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3 厘米长的段。洋葱切片,备用。 

3、将奶油放锅年熬热,放入牛肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。 

4、锅内放入热水4 碗,把枸杞子加入,盖好煮开。煮开之后,改用极弱 的火煮炖2小时。 

5、在煮炖枸杞子的过程中,按先后次序分别加入胡萝卜、土豆、豆荚和洋葱。 

6、在胡萝卜等原料煮好前20 分钟放盐,并用3 羹匙面粉调成糊状和在汤里,使汤粘浓。 

7、离火之前,再调1 次味,随自己之喜爱适当加入各种调味品。

胡萝卜炖牛肉是菜谱里的常见菜,具有健身和丰胸的作用,在少女的青春发育期食用,能奠定良好的发育基础。牛肉有补血作用,适合生理期或贫血时摄食。

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约翰饭特稀
2021-01-13
知道答主
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[咖喱土豆炖牛肉]食材:牛肉300克、土豆200克、胡萝卜100克、咖喱块50克、食用油适量、鸡汤一碗(浓汤宝)

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