Question

韩国泡菜的简单做法？

Answer 1

Answer 2

1、把大白菜切4等分。

2、用2大匙盐均匀抹在大白菜的根部，然后把菜泡放在浓盐水里泡1个晚上，第二天把菜捞起来，快速冲洗一下，挤干水分，白萝卜去皮切丝，用盐腌30分钟，挤出水分。

3、苹果、梨切成小粒。因为没有机器，机器最好打成汁。

4、 蒜，姜一起切成末。

5、加水和糯米粉一起搅拌在一起放在火上慢慢搅拌均匀。然后关火。

6、然后冷却之后，放入苹果、梨，姜、蒜，海椒面搅拌均匀。

7、带上手套，然后一层一层的摸上原料。放在一个密封的玻璃瓶里。放上4天左右就可以了。下饭和炒年糕都可以。

Answer 3