Question

宝宝吃的排骨怎么做好

Answer 1

Answer 2

材料：排骨200g、金针菇100g、豆豉8g、白酒5ml、生抽5ml、盐2g、细葱5g、红辣椒5g。 做法： 1、准备材料。 2、用流水将排骨的血水清洗干净，沥干水份。 3、将白酒、生抽、盐加入排骨，拌匀腌15分钟左右。 4、金针菇切去尾部。 5、金针菇撕散后在水中浸泡5分钟。 6、捞起在漏盆中沥水。 7、豆豉用漏网装住在清水中漂洗后沥水。 8、红辣椒切成细丁。 9、葱切成葱白和葱花。 10、将金针菇放入盆的底部，再覆盖上排骨，上面撒上葱白，豆豉及红椒丁。 11、电压力锅内放入适量水，锅内放蒸架，将装排骨的盆放到蒸架上。 12、电压力锅设置25分钟时间。 13、待电压力锅下气后，撒上绿色葱花即可。

Answer 3

宝宝吃的排骨汤的最好以清淡少油为主。
做法如下：
1. 马蹄（荸荠）洗净。
2. 玉米切成一寸长的段。
3. 胡萝卜滚刀切长条形的块。
4. 排骨冼净剁成一寸长的段。
5. 生姜切大块拍散。
6. 炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热时，下入生姜爆香，然后下入排骨炒至断生。
7. 转入砂锅中，倒入大半锅清水，盖上盖，大火烧开后转小火，炖制2个小时，然后下入玉米和胡萝卜，再炖40分钟，最后加入马蹄和盐，再炖20分钟。
8. 起锅。