Question

丝瓜汤怎么做？

Answer 1

食材用料

丝瓜300克，鸡蛋2个，葱适量，姜3片，盐适量，胡椒粉少许，食用油适量。

1、丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。葱切碎，姜切片。

2、   葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花和蒜片备用。

3、鸡蛋两个清洗干净外壳，打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。

4、热锅加油把葱花、蒜片爆香，倒入切好的丝瓜翻炒均匀。

5、炒至丝瓜变色，加入适量的清水盖好锅盖中大火煮沸。

6、煮沸后加适量的盐调味。

7、加入少许白胡椒粉调味儿，均匀的淋入鸡蛋液，煮至蛋液成熟关火。

8、盛入汤碗中，开始享用好喝的丝瓜汤。

• 一年生攀援藤本;茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，长10-12厘米，具不明显的沟，近无毛;叶片三角形或近圆形，长、宽约10-20厘米，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间的较长，长8-12厘米，顶端急尖或渐尖，边缘有锯齿，基部深心形，弯缺深2-3厘米，宽2-2.5厘米，上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。

• 雌雄同株。雄花：通常15-20朵花，生于总状花序上部，花序梗稍粗壮，长12-14厘米，被柔毛;花梗长1-2厘米，花萼筒宽钟形，径0.5-0.9厘米，被短柔毛，裂片卵状披针形或近三角形，上端向外反折，长约0.8-1.3厘米，宽0.4-0.7厘米，里面密被短柔毛，边缘尤为明显，外面毛被较少，先端渐尖，具3脉;花冠黄色，辐状，开展时直径5-9厘米，裂片长圆形，长2-4厘米，宽2-2.8厘米，里面基部密被黄白色长柔毛，外面具3-5条凸起的脉，脉上密被短柔毛，顶端钝圆，基部狭窄;雄蕊通常5，稀3，花丝长6-8毫米，基部有白色短柔毛，花初开放时稍靠合，最后完全分离，药室多回折曲。雌花：单生，花梗长2-10厘米;子房长圆柱状。

Answer 2

Answer 3

前言
虽然丝瓜汤是夏天喝的，但是本身喜欢喝的我，常常冬天的时候喜欢做这份汤，喝着还是蛮有感觉的。其营养价值非常高，丝瓜甘味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。
材料
主料：丝瓜1根、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、清水适量、葱花适量
丝瓜汤
1
丝瓜去皮后
切成片状，冲洗下放入盘中
2
切好葱花
3
鸡蛋搅拌均匀
4
锅内放油
油开始温热
5
把切好的丝瓜片放入锅中，进行翻炒到2到3分钟
6
待丝瓜炒熟之后，加入适量的水，等汤沸腾之后，慢慢的倒入搅拌好的鸡蛋液
7
放入盐，鸡精，葱花。温煮1分钟即可
8
美味的丝瓜汤就做好了
小贴士
丝瓜汤做好之后，可以放些少许的香油，这样汤会更美味些的。

Answer 4

Answer 5

丝瓜去皮，切成适当大小，油里炒一下，放盐放水煮开就可以了，可以加点葱
最好是炒丝瓜的时候先抄个鸡蛋，那样更好吃