Question

怎么做好吃，蚝油杏鲍菇的家常做法

Answer 1

主料杏鲍菇两个    小米椒三个    青椒两个    蒜子五个    蚝油1勺    生抽2勺    水2勺    

家常小菜~蚝油杏鲍菇的做法步骤

1. 把杏鲍菇洗净，用手撕成丝。

2. 青椒小米椒切成丝，蒜切成片。

3. 把蚝油，生抽，清水放入碗中拌匀，调成料汁。

4. 锅里坐水烧开，下杏鲍菇焯水一分钟，捞出沥干备用。

5. 热锅下少许的油，下蒜片，小米椒，小火煸香。

6. 下青椒，杏鲍菇翻匀，把料汁朝锅边倒入

7. 翻炒几十秒即可出锅

8. 尝尝

Answer 2

食材
杏鲍菇400克
油适量
盐适量
青红椒适量
蚝油适量
大蒜适量
生抽适量
鸡精适量
白糖适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
杏鲍菇洗净
2
杏鲍菇切成片
3
青红椒洗净切成块，大蒜去衣拍扁切碎
4
将生抽、盐、鸡精、白糖、蚝油、大蒜、少许清水混合搅匀
5
热锅放油倒入杏鲍菇片下锅翻炒
6
倒入调好的料汁下锅翻炒，
7
将青、红椒下锅，炒至汤汁收干
8
起锅装盘即可