Question

土豆做什么美食最好吃

Answer 1

茄子炖土豆

茄子炖土豆的用料

茄子    土豆    

姜    蒜适量    

葱适量    香菜    

八角    酱油    

盐    蔬菜粉    

茄子炖土豆的做法

步骤1

准备好食材哦

步骤2

切葱花，蒜末，姜片，辣椒末，香菜末，土豆切块，茄子用手掰成块

步骤3

锅中放油，放八角，葱姜爆锅

步骤4

先放茄子

步骤5

放盐后，茄子慢慢就软了

步骤6

放土豆，一起翻炒

步骤7

放少许酱油翻炒

步骤8

倒水，末过食材多一点

步骤9

多顿会，放入蒜末

步骤10

改小火用铲子逐渐将茄子土豆铲碎（我自己还喜欢有口感的，没铲的太碎）

步骤11

就是这个状态了

步骤12

放辣椒末和香菜末翻炒均匀，不要时间太长，关火放蔬菜粉少许拌匀

步骤13

米饭米饭米饭

步骤14

米饭不要盛的太满，或者拿个大碗

步骤15

我来个超级拌饭吧

步骤16

来上一大口，有没有超级好吃

步骤17

早餐要好好吃哦

茄子炖土豆的烹饪技巧

茄子含铁，尽量不要用刀切，我是用手掰的，这样吃起来少些铁腥味！

Answer 2

土豆可以做的好吃的美食有
五香土豆条

土豆切条用水清洗，加入食盐、味精、王守义十三香喂口，拍上干淀粉入油锅炸熟，呈金黄色，外焦里嫩，咸鲜醇厚

香煎土豆饼

大土豆去皮切夹刀片（一刀断一刀连），加入肉馅，放入平底锅煎熟。

地三鲜

土豆、辣椒、茄子、过油后加入调料一起烧

拔丝土豆

去皮切块拍淀粉油炸后拔丝（熬糖液）

土豆新吃法＿炸土豆球

土豆新吃法，炸土豆球．过年可以做着吃哦．

〔原料〕
土豆1000克，面包渣200克，面粉150克，鸡蛋3个，鸡蛋黄3个．

〔调料〕
黄油30克，胡椒面5克，盐、味精适量．

〔做法〕
（1）把土豆煮熟搅烂作成土豆泥．
（2）把黄油、胡椒面、鸡蛋黄、盐和味精放到搅烂的土豆里继续用筷子搅，然后放入20克左右的面粉，搅拌均匀．要使得土豆泥硬一点．
（3）在面板上撒一层面粉，把土豆泥搓成条状，用刀切成块，再用手揉成球形，表面上粘上一层面粉、鸡蛋液，最后粘上面包渣，放入油锅炸成金黄色即可．注意，炸的时候油温要高一点．如果油温低，土豆球的表面还没炸成金黄色土豆球就爆开了．
土豆球外焦内软，非常好吃．个人觉得比炸薯条好吃多了．

土豆泥的做法

一、开始是电饭锅做饭的时候，我们把土豆洗干净去皮,也放进去,

等饭好了，基本土豆也是熟透了,然后土豆拿出来，在一个大碗里面,把土豆压成泥状,

然后在锅里放一点点油,然后把土豆泥,放在锅里面,中火,慢慢煎熬,然后所谓翻下，要求就是把土豆煎成金黄色的

纯粹土豆自己的味道，大概这样20分钟，会闻到土豆自己很香的味道

最后放点盐和鸡精,可以稍微加点老酒,让盐和鸡精融化,可以加点葱花,不过加不加多没关系

Answer 3

Answer 4

土豆小丸子
材料：土豆一个，玉米淀粉适量，牛奶少许，食用油少许，盐少许。
做法：
1、先将土豆切成片，锅里加水烧开，入锅蒸，直到土豆熟到最透便可出锅，熟到一压就成泥最好。把熟透的土豆压成泥。
2、加入适量淀粉、少许盐、少许牛奶，将材料搅拌均匀，搅拌到不太粘手的程度，太干就加牛奶，太湿就加淀粉。
3、在手上抹油，之后再将自己喜爱的大小的土豆泥放到盛有淀粉的碗里，使土豆泥均匀的蘸上淀粉，再用手揉搓成小丸子，放入备用碗中。
4、锅中热油，下锅炸至金黄便可出锅。

Answer 5

夏天必备的小凉菜