干贝饭怎样做的做法

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幸运的枫阳
高粉答主

2018-01-25 · 关注我不会让你失望
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干贝饭的做法
1.准备所需原料
2.大米淘洗干净后,放在电饭锅中静至半小时左右

3.干贝干提前用温水泡发
4.泡发好的干贝,稍微撕碎一下

5.将泡发干贝的水,过滤一下,倒在电饭锅中,电饭锅中的水要适量,水面到米的距离,大约食指的第一关节的高度的样子。之后插电煮饭
6.洋葱,豆干,咸肉全部切小丁

7.平底锅中,加入适量油,将咸肉丁提前翻炒
8.待咸肉翻炒变色,加入洋葱丁继续翻炒

9.之后加入豆干,干贝,炒至7成熟
10.加入少量生抽,盐,调味

11.带电饭锅中的米饭煮至水开冒泡,将炒好的馅料倒在电饭锅中。继续煮
12.待米饭收汁时,将洗净切碎的青菜加入到电饭煲中,继续煮饭至保温然后焖上10分钟即可
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