扬州特产有哪些可以带走的 扬州有什么特产

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来自岘山古灵精怪的灰太狼
高粉答主

2019-04-03 · 说的都是干货,快来关注
知道小有建树答主
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1,千层油糕

千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃,以清肥慢长起酵法,绵软甜嫩,层次清晰。菱形块,芙蓉色,半透明,糕分64层,层层糖油相间,糕面布以红绿丝,观之清新悦目,食之绵软嫩甜。

2,翡翠烧卖

翡翠烧卖是江苏地方传统名点,由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐",放盐提鲜衬甜,能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香。

3,秦邮董糖

秦邮董糖又叫酥糖,是江苏高邮地区的传统名点,已有600多年历史。是元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品,但该产品有一定的季节性,不适合在气温高的地区或季节储运。

4,高邮界首茶干

高邮界首茶干是江苏省高邮地区界首镇的一道传统小吃,陈西楼五香茶干,呈扁圆形,色泽酱红,肉细嫩黄,颇似鸡脯。清香可口,味美香醇,2014年界首茶干被列为国家地理标志产品。

5,高邮双黄鸭蛋

高邮双黄鸭蛋是高邮的特产,地方传统名菜之一。高邮一带盛产高邮鸭(又名高邮麻鸭,是全国三大名鸭之一)产蛋多,蛋头大,蛋黄比例大,尤以善产双黄蛋而驰名中外。

参考资料来源:百度百科-千层油糕

参考资料来源:百度百科-翡翠烧卖

参考资料来源:百度百科-秦邮董糖

参考资料来源:百度百科-界首茶干

参考资料来源:百度百科-高邮双黄鸭蛋

wscvvb
高粉答主

2018-04-22 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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扬州特产:
三和四美酱菜
牛皮糖
蛋炒饭
大煮干丝
狮子头(大肉丸子)
扬州漆器
扬州三把刀
扬州玉器
高邮双黄蛋
高邮董糖
带走的话酱菜和牛皮糖还有高邮鸭蛋。
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