首先,你发的这个是草燕的窝,草燕的窝主要是泥沙和草构成的,是不能吃的,也不是我们平时所说的燕窝。我们电视剧中看到的某贵太太某妃子动不动就要吃碗燕窝润嗓子的,那才是燕窝,具体它长什么样呢?看下面这几张图:
没错,这才是燕窝。屋燕一般是白色或米白,而洞燕一般是不规则桔色或桔红色。(屋燕和洞燕,可以简单理解为一个是人类搭建的屋子和一个是金丝燕自己找的山洞,二者所产燕窝差别不大,均为野生金丝燕所产)
燕窝,就是金丝燕的巢穴,多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上。周围是滚滚的波涛,上面是蓝天白云。金丝燕在做窝的时候,它们的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后形成他们的窝,半透明而略带浅黄色的物质,这就是燕窝。人们把这种燕窝取下来,经过清洁、选拣就成为名贵的可食用的燕窝。燕窝并不是即采即吃的,需要加工后才可食用。主要产地是东南亚。
在西方,燕窝被称为「edible bird’s nest」,意思就是可食用的鸟巢。燕窝在中国,历来有“稀世名药”、“东方珍品”、“八珍之首”之美称,是个非常珍贵的补品。
燕窝的稀少,造就了它昂贵的价格。但随着生活水平的提高,越来越多的人都开始加入了食用燕窝的潮流中了。尤其现在二胎的开放,燕窝的需求量与日俱增。
这是古代典籍对燕窝功效的记载:
《本草从新》:燕窝,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。
《医林纂要 药性》:甘能和脾,养肺,缓肝;咸能补心,活血,泻肾,除热;其胶粘之性,尤能滋涸竭而化痰涎。又经海燕衔吐,有精液聚焉,神志注焉,故能大补虚劳
当前,女性吃燕窝主要是为了美容养颜,延缓衰老,孕妇吃燕窝是为了给宝宝补充营养,预防妊娠纹,产后迅速恢复元气。男士吃燕窝可以提高精力和体力,并且大补肺阴,清肺润肺。孩子和老人吃燕窝是为了提高免疫力,成长期的儿童还可以促进大脑发育,病患吃燕窝可以迅速恢复。实乃居家旅行之必备良品~~
缺点当然也有,就是吃燕窝比较贵,费钱。而且随着近几年燕窝的崛起,人们需求的加大, 各种参差不齐的燕窝开始流入市场,鱼龙混杂,不要以为熟人给你的就一定是好燕窝,因为这里面内容太多了。
好了,以上就是燕窝的简述,顺便广告有想了解更多的,欢迎jia我。