为什么说洛阳是全国最爱喝汤的城市?
我是一个地道的洛阳人,在这里生活了二十年了,这个问题我是深有感触,我们这里的汤种类超级多,而且每一种都很有特色,很好喝。我们这里的人也都很喜欢喝汤,下面给大家介绍一下我们的各种汤。
先说一下我们洛阳最出名的洛阳水席,这个很多人都应该听说过。来洛阳吃酒席我们的最大特色就是汤多,水多。比如说什么连汤肉片,牡丹燕菜这都是我们的特色。洛阳人讲究汤的这种滋补,酒席上面热汤很多。
我之前一直以为全国各地的酒席都是跟我们一样的,都是各种汤,直到有一次我出了一次远门,去外地参加我同学的婚礼,那一天着实有一些冷,我想喝点汤暖一暖。结果我坐在那是左等右等,菜上来了一道又一道,就是没有汤,我还很郁闷,想着这酒席菜怎么这么多,还没有等到汤。最后我傻眼了,直到最后一道才上了一个汤,然后告诉我结束了,我这个洛阳人当时是懵的,别逗我,开什么玩笑,连个鸡蛋汤都没有,敢说结束了?要知道鸡蛋汤可是最后一道,我们那都说是滚蛋汤,意思就是吃完了,该走了。我等了一个中午,结果一个汤都没有,我是崩溃的。后来才知道只有我们洛阳酒席是汤多水多,这是我们的特色,我们爱喝汤,酒席上也是各类汤品不断。
还有我们洛阳出名的就是早上各种的豆腐汤,丸子汤,牛肉汤,羊肉汤,真的各种各样。早上来一碗热气腾腾的汤,特别是冬天一到,这些店基本上都是爆满。有人说那你们这么喜欢夏天怎么不去喝,开玩笑,当然喝,吃货们一个个坐在店外面摆放的小桌子上,一个个喝的也是毫不含糊。有的人为了喝头汤,就是第一锅熬出来的这种,大早上四点起来去喝汤。这绝对是对汤的真爱,要是没有这个吸引,那还指不定睡到几点才起呢。
我的大学同学来我们这玩,早上我带她去喝豆腐汤,喝了一次就上瘾了,天天早上拉着我起来去喝,我说你没喝过呀,至于么。她无辜的看着我说没喝过呀,以后还不知道什么时候来,赶紧去多喝几次,要不我以后就嫁你们这,天天去喝汤。看看我们洛阳的汤多好,找个媳妇一碗汤就收买了。
来洛阳,一定得去喝汤。我们洛阳人对汤是真爱,各种花样,各种汤,不管是什么重大场合那都少不了我们的汤。