Question

吃饭时可以喝水吗？

如果不可以请详细讲一下为什么？

Answer 1

不是好习惯。营养专家指出，吃饭喝水不利健康，建议最好改掉这种不良的饮食习惯。因为，食物在口腔里被牙齿咀嚼磨碎后，就开始产生化学作用，即唾液淀粉酶对食物的水解作用。唾液是腮腺、颌下腺、舌下腺的分泌物。腮腺唾液含水量有大量的淀粉酶，主要用于将淀粉分解为糊精，进而分解成麦芽糖和葡萄糖，供人体吸收。如果吃饭喝水，由于水的参与和作用，冲淡了唾液、胃液和肠液等消化液，降低了这些物质的消化作用，从而直接影响小肠绒毛对营养物质的吸收功能。长期吃饭配水，会使身体各种消化液的分泌逐渐减少，甚至停止。消化系统分泌功能退化、削弱，往往容易造成消化不良等肠胃疾病，如此，蛋白质、脂肪和淀粉等营养物质，不能充分分解为氨基酸、甘油、脂肪酸、单糖和葡萄糖等简单而易被小肠绒毛吸收的物质。吃饭配水和喝汤不同，汤味道鲜，咸淡可口，能够刺激腺体分泌消化液，而不会对其分泌起抑制作用。因此，配水和喝汤不能相提并论，为了自身的健康，还是改掉吃饭配水的坏习惯吧。

Answer 2

专家指出，在吃饭的时候喝水会稀释掉胃酸和其它消化液的浓度，会延缓消化过程，在某种程度上会阻碍我们对营养充分的消化吸收。

Answer 3

吃饭时能喝水吗？对身体有什么影响？今天终于知道了!

Answer 4

对,喝汤一般都是饭前饭尾 才是提高食欲,促进消化的,不影响健康的,我从小就没有饭中喝水的习惯,大人也跟我说,这样不好,喝汤也就是饭后喝,现在我的胃很健康.

Answer 5

当然可以啊