Question

怎样辨别蜂蜜是否变质

保存蜂蜜的最佳方法有几种？蜂蜜的表面有一层棉花状的东西是什么呢？下面也一有层白色的有点硬倒有点象白糖，中间是蜂蜜，这时是不是算蜂蜜变质了呢？

Answer 1

其实理论上来说纯正的蜂蜜是不会变质的因为它本身就有杀菌的功效的

不过现在市面上的蜂蜜好像纯正的太少了

而且纯正的蜂蜜与空气接触也是很容易吸收空气中的 水分导致发酵

发酵的蜂蜜会在蜂蜜的表层上形成泡沫

不严重的话把泡沫刮掉还是可以继续食用的

严重的话最好就不要喝了啊

蜂蜜最好是在玻璃瓶子或者是陶器类 的罐子里密封保存

那些塑料瓶子啊塑料壶什么的都是不适合长期保存的

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Answer 2

那层膜是保护层。。。正宗的蜂蜜永远不会变质。。除非搀假。。

Answer 3

好蜂蜜当然不会变质，前提是天然成熟蜜。
2、谁说纯蜂蜜不会变质，纯天然未成熟蜜变质最厉害。
3、变质跟纯不纯没关系，跟成熟不成熟有关系。
4、变质的特征是：发酵了，有沫，有酒味，有馊味。
5、变质蜜口感极差，吃到肚里极不舒服。

Answer 4

Answer 5

蜂蜜是金黄色的。。吃起来味道很重变质的味道不是很重