Question

暑湿感冒的饮食疗法有哪些？

Answer 1

（1）清暑祛湿茶。鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20g。

先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器内，加水500ml，煎成浓汁，加适量冰糖，代茶饮用。

（2）荷叶菊花苡米汤。鲜荷叶一张（或干荷叶12g），菊花12g，苡米30g，加水煮汤，去渣服食。

此汤清暑利湿作用俱佳，用于暑湿伤及上中二焦者为宜。

（3）藿香叶粥。鲜藿香叶20g，煎汤加白糖，每天服3 ～ 4 次。

或先用粳米100g 煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香粥，适量服用。

藿香为治疗暑湿证要药，辛散发表而不峻烈，微温化湿而不燥热，既能解表邪，又可化内湿；鲜品芳香化湿作用更强。于夏月外感风寒、内伤生冷者适宜。

（4）酿冬瓜。冬瓜一个约500g 重，海米10g，猪肉末10g，香菇20g，麻油、味精、精盐、淀粉适量。

先将海米用温开水发好，香菇切成细丁，与肉末等搅拌均匀备用。把冬瓜洗净，切顶取瓤，将海米、香菇等倒入瓜内，将瓜顶覆盖，蒸15 分钟，蒸熟后放冷即可食用。

冬瓜有明显的利尿作用，是清暑除烦的良品；海米有补气作用，暑多伤气故用之；香菇、猪肉亦有补中益气的功效。本方适宜于气虚感受暑湿者。