肝病:患者能吃海鲜吗?
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海鲜的蛋白含量很高,约占总重量的15%-24%,由于所含的结缔组织少,是一类比较容易消化吸收的动物性蛋白来源。从补充蛋白角度来说,肝炎、肝硬化病人吃一些海鲜是没有害处的。但是,在一些海产品中,尤其是在鱼油中含有较多的二十碳五烯酸(EPA)及二十二碳六烯酸(DHA),这些物质可以降低血小板凝集,使血液凝固时间延长,对于肝硬化病人有出血倾向来说就要慎重。另外,海产品中的一些蛋白成分对某些人来说是过敏成分,所以过敏体质的肝病病人,吃海鲜也要注意。
人们在吃海产品时为了保持其原来的鲜味,往往有生吃或者只是简单地热水烫一下就食用,在这种情况下,食用生的或是半生的海鲜就成了一些疾病的传播途径。像上海1983年和1988年的两次肝炎流行都是与吃毛蚶有关。所以吃海鲜时要注意海鲜是不是已经被检疫合格。没有检疫合格证明的最好不要食用的。
海鲜的蛋白含量很高,约占总重量的15%-24%,由于所含的结缔组织少,是一类比较容易消化吸收的动物性蛋白来源。从补充蛋白角度来说,肝炎、肝硬化病人吃一些海鲜是没有害处的。但是,在一些海产品中,尤其是在鱼油中含有较多的二十碳五烯酸(EPA)及二十二碳六烯酸(DHA),这些物质可以降低血小板凝集,使血液凝固时间延长,对于肝硬化病人有出血倾向来说就要慎重。另外,海产品中的一些蛋白成分对某些人来说是过敏成分,所以过敏体质的肝病病人,吃海鲜也要注意。
人们在吃海产品时为了保持其原来的鲜味,往往有生吃或者只是简单地热水烫一下就食用,在这种情况下,食用生的或是半生的海鲜就成了一些疾病的传播途径。像上海1983年和1988年的两次肝炎流行都是与吃毛蚶有关。所以吃海鲜时要注意海鲜是不是已经被检疫合格。没有检疫合格证明的最好不要食用的。
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建议过敏体质的肝病病人,吃海鲜也要注意。如刺身之类的日本料理之生食海鲜,不要食用。其他煮熟的海鲜或肉类,不是说不要吃,而是少吃为好,因为肝也是承担相应的消化功能的,食用太多对于已有炎症的肝脏来说,负担加重。是早期的话,不建议使用海鲜的海鲜可能会引起过敏。建议也可以少量的使用海鲜,如果不过敏的情况下海鲜的蛋白质含量比较高。
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乙肝患者是可以吃海鲜的,这是因为海鲜所含的结缔组织比较少,其中所含的蛋白质易消化、吸收。但是,乙肝患者在食用海鲜时,要注意海鲜类的,如刺身之类的料理之生食海鲜,建议不要食用。其他煮熟的海鲜或肉类,不是说不要吃,而是少吃为好,因为肝也是承担相应的消化功能的,食用太多对于已有炎症的肝脏来说,负担加重。
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病情分析:慢性乙型肝炎(简称乙肝)是指乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者。
根据你的描述,海鲜中的胺对肝是不利的,所以是不可以吃海鲜的。
意见建议:平时注意休息,不能劳累,不能喝酒,饮食清淡,不要熬夜
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可以吃,但必须吃全熟的海鲜!海鲜里的寄生虫多,对肝脏有极大的危害,最好少吃或不吃!
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