Question

蒸鱼用什么鱼？

Answer 1

蒸鱼用什么鱼，可以选择鲈鱼，蒸鱼是一道以鱼，花椒，葱姜蒜，盐，糖，料酒，生抽，冻豆腐，黑木耳，蒸鱼豉油等作为食材蒸出来的美食。口味鲜香

Answer 2

清蒸鱼最好选新鲜、刺少的鱼，比如黄瓜鱼、带鱼、鲈鱼、罗非鱼等。
清蒸鱼时，可以加点白醋，去腥提鲜，改善鱼肉口感。
鱼用来清蒸，可以很好地保存鱼的营养。

Answer 3

蒸鱼的话最好用鲈鱼，都能最好的保持鲈鱼的原味，江上往来人但爱鲈鱼美。

Answer 4

什么鱼都行。如果只蒸鱼头的话，建议用雄鱼头。如果蒸整只的话，那就随意了，看自己喜欢吃什么鱼、

Answer 5

个人比较喜欢开背鱼，刺少而且放一些简单的调料整出来的鱼非常美味，鲜嫩无比。但是在挑选时一定要选择好的食材，这样对人的健康也有保证