Question

核桃最外面那层外皮发黑,但里面是好的,这种核桃还能吃吗?

Answer 1

前段时间市场上有很多青皮核桃，也就是刚从树上摘下来的新鲜核桃。这种核桃需要先去掉外皮，露出里面坚硬的核桃壳才行，才是我们经常见到的核桃样子。

但想要去掉新鲜核桃最外层的青皮，真是一个辛苦的过程。
我也被新鲜的青皮核桃所“诱惑”，想着：这种应该很新鲜，核仁很嫩，肯定口感好，可以用核桃仁做几道好吃的菜肴，比如：西芹拌核桃仁、秋葵核桃、木耳炒核桃等等，想想就美味

确实，回到家剥开一吃，核桃仁果然很鲜很嫩，但剥的这个过程很是艰辛，以致我立马放弃再买的想法。

核桃青皮去除方法多
说到核桃去青皮的办法，其实有很多，细细数来，至少有五种：自己剥，或自然阴干，或用草席等物覆盖让其自然腐烂脱皮；或用机器剥；也可以将青皮核桃泡进乙烯利液体里催熟能很快脱皮

Answer 2

可以吃的，没问题，没变质就可以吃

Answer 3

请放心，只要核桃肉不黑，就能吃

Answer 4

可以的 我们家种的就有

Answer 5

能吃不能吃多了，我偶尔也会吃到。没觉得有什么影响。。