Question

核桃最外面那层外皮发黑,但里面是好的,这种核桃还能吃吗?

Answer 1

现在摆在面前的核桃已经把外边生长时的绿色外皮脱掉了，而现在的核桃皮不是真正的外皮，是绿皮里边的一层，可是，如果没脱干净，那层薄膜就有发黑的地方，可是核桃仁仍然完好，当然能吃了！

Answer 2

一般情况下是湿核桃没有及时晒干或进水氧化造成核桃仁外皮发黑，发点黑是正常的。仁如果正常没异味一般是可以吃的。

Answer 3

核桃最外面那层外皮发黑,但里面是好的,这种核桃还能吃。

Answer 4

不能吃了。

核桃：

核桃（Juglans regia）又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

Answer 5

根据核桃的品种不同，核桃内核的表皮颜色也是不同的。比较常见的是土黄色的，但是也有部分品种颜色更深，是深棕甚至黑色。比如很多山核桃果肉的表皮就是比较深的颜色。建议剥开核桃先自己观察，有没有霉变及变质现象，掰开果肉看有没有颜色变深（正常果肉一般为土黄色），实在不行尝一口，变味了就不要吃。