Question

葡萄酒的分类有哪些?

Answer 1

1、按颜色不同可分为:白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。葡萄酒的颜色来源于黑色或者紫色葡萄的葡萄皮，其中最主要的成分是红色素。白葡萄酒，主要是指酒液中不含红色素，它可以用白葡萄来酿造，也可以用黑葡萄酿造，红葡萄酒是因为发酵过程中我们把黑葡萄皮放在里面带皮发酵，这样葡萄皮里的颜色就溶到酒里面了。桃红葡萄酒又叫玫瑰红葡萄酒。是一种很好的“女士酒”。它是和红葡萄酒一样，在酿造过程中用红葡萄酿制而成。
2、按残糖多少可分为:干葡萄酒(每升含糖量不超过4克)、半干葡萄酒(每升含糖量在4克到12克之间)、半甜葡萄酒(每升含糖量在12克到45克之间)、甜葡萄酒(每升含糖量在45克以上)。
3、按含量可分为:静止葡萄酒和起泡葡萄酒。

Answer 2

白
红～干酒～半干酒～湿酒～半湿酒～区别在于酿造方式～白是不带皮和茎～红则相反
干湿度是酒精与果汁含量

Answer 3