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太湖三白呢,是指中国太湖的三类河鲜类特产,白鱼,银鱼和白虾。由于色泽呢都呈白色,因此被称为太湖三白。
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太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产:银鱼、白鱼和白虾,一白太湖银鱼,长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼;二白太湖白鱼,亦称"鲦""头尾俱向上"而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食肉性经济鱼类之一;三白太湖白虾,白虾壳薄、肉嫩、味鲜美,是人民喜爱的水产品。
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太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾,是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。
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太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾,是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材
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