Question

在家里怎么做火锅鱼吃啊

除了买火锅料之外还需要准备什么东西火锅料什么时候放，鱼又什么时候放呢？？？请求大哥大姐介绍一下啊

Answer 1

[s:464]配料：鲶鱼一条 切片 郫县豆瓣 一把花椒（花椒多放才出味儿） 黄豆芽 一根芹菜 一把辣椒（我用的不是太辣的灯笼椒、本人怕辣） 姜片 蒜瓣 榨菜等 配菜是冻豆腐 和土豆片 做法：1：锅内热油下切碎的辣椒 一把花椒 姜片 蒜 榨菜 芹菜段 然后再放入几大勺郫县豆瓣 翻炒 2 加热水 烧开 3 加入切好的鱼片 黄豆芽 烧开 火不要太大，鱼容易煮碎 4：加入盐 鸡精 就可以吃啦 一定要配上调好的蒜泥奥，否则味道大打折扣。[s:464] 查看原帖>>