Question

白果是银杏的果实还是种子？

Answer 1

白果其实是银杏的种子。
银杏属于“裸子植物”，根本不可能结果，银杏的种子挂在枝头，掩映在一片亮丽的明黄之中，完全成熟后，便会坠落于地，用手轻轻一捏，就会冒出具有较强腐蚀性的糊状液体，散发出一股刺鼻的酸臭，烂泥般的糊状物包裹着的硬硬的椭圆状种子就是白果。
银杏种子共有3层外皮：
1、最外层是黄色的肉质皮，上有一层淡淡的白粉，叫“外种皮”。
2、中间是白色坚硬的白果壳，即“中种皮”。
3、硬壳内的白果仁外侧则是一层红色的薄膜，叫“内种皮”。
白果的营养价值：
1、抗衰老
白果还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。
2、保护肝脏
白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
3、防治心血管疾病
白果中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退。

Answer 2

白果是银杏的种子，也叫“种仁”。
“果实”是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。果实一般包括果皮和种子两部分，其中，果皮又可分为外果皮、中果皮和内果皮。种子起传播与繁殖的作用。
银杏是裸子植物。裸子植物的胚珠和种子裸露，没有果皮，因此没有果实。银杏的种子外有骨质假种皮，内种皮膜质。但这不是植物学意义的“果皮”。
还加一句：果实有果皮，内有种子，种子有种皮；而白果无果皮，有种皮。

Answer 3

种子，通常说的白果是指可用于炖煮烧菜的那部分，那部分是银杏的种子，白果外面其实还有一层果皮与果肉，这些一起才是银杏的果实。