Question

养元六个核桃有没有营养价值？

产品营养成分表上蛋白质含量非常低，跟普通牛奶都差很多。难道它的营养不在于蛋白质含量、而在其他的成分么？ 东西这么贵，高三时同学喝的很high，都说补脑很好。我很疑惑、很好奇到底有什么营养。请大师讲解，谢谢

Answer 1

人们常说：“吃哪补哪”，恰如它的广告词：经常用脑，多喝六个核桃。很多人就会认为这款饮料在带给我们美味的同时，还能带来六个核桃的营养，这样的健康饮料，谁不愿意多喝呢？而事实的确如此吗？

一位国家高级营养师告诉我们：

根据“六个核桃”标签上的营养成分表，我们看到该饮料每100毫升含有蛋白质0.6克，由此可推断一罐240毫升的该饮料共含有蛋白质1.44克。一个中等大小的核桃重约12克，根据《中国食物成分表》中的数据可知，核桃仁的重量占核桃重量的43%，因此核桃仁重约为5.16克，核桃仁中蛋白质的含量为14.9%，因此一个核桃中的蛋白质含量约为0.77克。而一罐“六个核桃”中只有1.44克蛋白质，按照蛋白质的含量推算，其中只有不到两个核桃的营养成分。如果我们以脂肪作为营养指标来计算，我们看到每100毫升该饮料含脂肪2.0克，一罐该饮料240毫升，共含有脂肪4.8克。而一个中等大小的核桃重约12克，其中脂肪的含量约为3.03克。

因此，按照脂肪的含量推算，一瓶“六个核桃”中只含有约一个半核桃的营养成分。

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小编建议：
如果您只想补脑，
还是直接吃六个核桃吧。

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或许六个核桃乳中没有六个核桃，但它含有多种维生素、蛋白质易于人们的吸收。不仅如此，在安全方面，也是有保障的。

放心365作为一家甄选放心食品的机构，对【养元】六个核桃香纯型核桃乳进行了检测。通过检测总砷(As)、铜(Cu)、铅(Pb)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素B1共计9项指标，将这款放心的核桃乳上榜我们的【放心食品白名单】。

作为一家放心食品甄选机构，我们当然愿意帮助大家甄选出更多的放心食品，让大家能够在今后买东西的时候更加便利、放心。但就目前而言，市面上食品还有很多，那么除了今天小编跟大家说到的这款放心核桃乳外，如果大家在购买其他产品时，请记住以下几点：

1、看外包装袋。

购买食品时，要仔细查看食品的外包装袋，看外包装袋是否完整。

2、看食品的三期。

所谓三期就是指食品的生产日期、保质期、保存期。在查看的过程中，最好不要购买临近保质期的食品，如果您购买的食品不能马上食用完，就很容易超期变质，而给您带来不必要的损失。有的商场或超市的打折食品很多都是临近保质期的食品，所以不要图便宜而购买。

3、看是否是三无食品。

三无就是无生产商、无生产地、 无生产日期，这样的食品千万不要购买。

4、看食品是否有质量认证QS标识。

QS是英文Quality Safety即“质量安全”的缩写。

5、看食品的经营环境。

选购食品的时候，尽量到大型的商场、超市和质量信誉好的商店去。尽量不购买露天销售的食品、经营条件差的食品、感官性状发生变化的食品。

6、在购买裸装食品时，必须注意食品是否新鲜。

7、在购买食品的时候，要注意索要购物发票。

当您所购食品出现质量问题时，购物发票是您投诉和索赔的关键，是您维权的依据，所以，千万不要嫌麻烦而不索要购物发票。

Answer 2

补脑还是需要补充些不饱和脂肪酸和蛋白质，如果选择营养品当然要看里面的含量。养元六个核桃的含量也许不够，也许是在杜撰一种补脑的概念，核桃里面起补脑的主要也是其中的不饱和脂肪酸，做成饮料后
含量应该不高