花的香味从哪里散发出来?

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权萱端丁
2020-01-15 · TA获得超过3.7万个赞
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花的香气来自花中的油细胞,它们能分泌出有香味的芳香油。当这些芳香油在空气中扩散后,在嗅觉的帮助下,我们就会领略到舒服的缕缕香气了。不过并非所有的香花都有油细胞的。它们只含有一种名叫“配糖体”的物质。配糖体不是芳香油。可是配糖体在分解的过程中,也能散发喜欢幽幽香味。花儿分泌芳香油和分解配糖体的能力是不同的,这就是有的花香浓烈、有的花香清淡的原因。一般来说,白花和淡黄花的香气最浓,其次是紫花、黄花、浅蓝花的香味最淡。但白芍药就不如紫玫瑰香。因为花香的浓淡又与花的品种有关。有些花在阳光照耀下香味更浓,有些花在阴雨天或晚上才发出强烈的香气。为什么有如此差别呢?一句话,它们都是为了传种接代的需要,都是适应环境的结果。记住,花开不是因为要给人欣赏,花香也不是因为要让人舒适的。不少人以为是花都香气四溢的吧?其实并非如此。在20多万种的开花植物中,能散发香味的花竟只占一小部分,据统计,在自然界里,将近80%的花并不香,小部分的花还有臭味。赤橙黄绿青蓝紫,花的色彩众多。
好运
申绿柳隗鹃
2019-05-24 · TA获得超过3.6万个赞
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花的香味源于花瓣。这是因为花瓣中含有油细胞,带有香味的芳香油可由此分泌出来。随着水分,芳香油挥发到空气中,于是浓浓的香气在空气中飘来游去。
但有一些花,花瓣中没有油细胞,无法制造芳香油,但闻上去也有香味,其因是花瓣中含有一种本身没有香味的配粮体,这种配粮体在被分解时也能散发出芳香来。
当天气晴朗,艳阳高照、温度升高的时候,花瓣中的芳香油挥发得更快,飘得更远,所以香味更加浓郁。但有的花如夜来香、米兰等是在夜晚开放的花,可香气比白天还浓,这又是什么原因呢?这是因为这些花瓣上的气孔,空气湿度越大,张得越大,芳香油挥发得越多,所以晚上散发出的香气更纯。
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