Question

鸡翅怎么做才最好吃

Answer 1

Answer 2

可乐鸡翅好吃，甜中有咸
主料：8支鸡翅。1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。
可乐鸡翅的特色：颜色红润、味道鲜美。可乐鸡翅2的做法：
1除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。
2鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
3腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。
4炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。
腌料的汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁收的浓一点；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。另外，我用的是可口可乐，味道偏甜，用百事会稍微淡一点，其他可乐（如：低糖可乐）不适合，因为其中含人工甘味剂，遇热后味道发苦。

Answer 3

那要看自己的手艺了，我比较喜欢简单做的那种，例如，一般为我都是把买来的鸡翅拿去用白醋浸泡，然后加点调料，浸泡两三个小时后，把多余的汤水倒掉，把浸好的鸡翅直接拿去油炸就已经很好吃了，如果不嫌麻烦的话，就在浸泡好的时候在鸡翅上多裹一层油炸粉，这样也很好吃，我就经常这样做。其他的做法，太麻烦了，感觉吃一餐太费劲，也就不大喜欢去尝试了

Answer 4

划好刀的鸡翅放入开水中焯一下，接着放入锅中煎至两面金黄，放点豆瓣酱炒出红油，加入适量的清水，煮开后放入青红辣椒，放点盐、生抽调味，最后撒上胡椒粉、丢入洋葱翻炒一下就可以出锅了。

Answer 5

蒜香鸡翅，蒜香鸡翅，蒜香鸡翅！重要的话要说三遍！