Question

水是由分子构成的，但是为什么氢离子和氢氧根离子构成水呢

Answer 1

化学上认为氢离子带一个单位的正电荷，而氧离子带两个单位的负电荷！所以氢氧离子可以结合，产生水分子！回答完毕！谢谢！

Answer 2

因为反应都是处在动态平衡的状态，在溶液中总是有分子和离子，其中分子与原化学性质一致，而离子有其特殊的性质。
至于酸碱盐的关系，有很多种理论解释，如lewis酸碱理论、酸碱质子理论、酸碱溶剂理论可以找一本《化学原理》来看。

Answer 3

其实纯净的酸与较稀的酸溶液化学性质是不同的。
比如稀的硫酸可以与金属单质发生置换反应，而浓硫酸却不能；
但浓硫酸具有吸水性与脱水性，而稀硫酸却没有。
酸、碱、盐的转化关系：
酸+碱=盐+水（中和反应）
酸+盐=新酸+新盐（复分解反应，只有当生成物中有沉淀、气体或水时反应才可发生；如生成物中有H2CO3时应表示为H2O+CO2，反应可发生）
碱+盐=新碱+新盐（复分解反应，只有当生成物中有沉淀、气体或水时反应才可发生）