Question

高血脂患者的日常饮食应注意什么？

Answer 1

高血脂症是一种全身性疾病，是指血中胆固醇(TC)和／或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低，现代医学称之为血脂异常。脂质不溶或微溶于水，必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在，因此，高血脂症通常为高脂蛋白血症，即血清脂蛋白浓度升高。高血脂患者在日常饮食中应该多注意，以下是高血脂患者日常注意事项：1、多食含钙食物：美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。2、宜多食含蛋白和维生素的食物：如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。3、戒烟忌酒：有烟酒嗜好的患者，会因烟酒过多引起心肌梗塞、脑中风等。4、限制钠盐的摄入：饮食应以清淡为宜，少吃咸食。吃盐过多，会使血管硬化和血压升高。每天吃盐应在5克以下为宜。5、少吃动物脂肪：动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。6、少吃甜食：甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。7、宜多食含钾食物： 钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。