Question

这些可以做什么菜?

现有洋葱 豆芽 豆腐 豆腐泡 千张 木耳 萝卜 胡萝卜 蒜黄 蚕豆 笋 山药 平菇
请问这些可以用来做什么菜，改怎样搭配、不一定全部用上 能做一两道就好、请带上菜谱 谢谢了！

Answer 1

火锅：囊括所有的东西

竹笋平菇炒肉
原料/调料：竹笋300g﹐火鸡（猪肉﹐牛肉）50g﹐平菇5个﹐石耳3个﹐青椒1个，盐，面粉1大勺﹐肉佐料﹕葱﹐蒜﹐盐﹐酱油﹐胡椒面﹐芝麻。
制作流程
（1）把竹笋分半切成片﹐并以盐调味炒出来。
（2）把肉用调好的佐料炒出来。
（3）把泡的平菇和石耳切成丝。
（4）把青椒分半并切成细丝。
（5）在炒的肉里放平菇﹑石耳﹑青椒炒后﹐放在冲白面的水里煮熟﹐并与炒好的竹笋混在一起盛在碗里。

蚕豆焖笋
主料：笋500克、蚕豆50克、葱花少许、蚝油一茶匙、生抽三茶匙、糖一茶匙、盐1/2茶匙、鸡精一茶匙
做法：
1、笋洗净后切从中间一剖为二，切成三厘米左右的条，用加了盐（少量）的沸水焯烫二分钟去掉涩味，为了保留鲜嫩口感，要过凉水，然后滤干水分备用。
2、蚕豆同法滤干水分备用。
3、锅内油烧到七成热，放入葱末炒出香味 将笋和蚕豆放入大火翻炒均匀。
4、将调料放入，加少量清水没过笋，盖上锅盖中火焖三分钟，大火收汗即可。

平菇豆腐汤
食材：鲜平菇、嫩豆腐、生姜丝、青菜、香葱、盐、鸡精、胡椒粉、香油。
做法：
1．鲜平菇洗净切成薄片。
2．锅内直接放入清水，将嫩豆腐切小块放入，加入鲜平菇和姜丝烧开。
3．转中小火烧至入味，将洗净的花瓶菜放入再次烧开。
4．加入盐、鸡粉和少许的胡椒粉，用少许水淀粉勾个薄芡，撒入香葱末，滴几滴香油就可以啦。

再有就是炒豆芽、豆芽汤、炝千张、炒蒜黄等

Answer 2

平菇烧豆腐、蚕豆烧笋这二个菜比较好吃

Answer 3

小火锅 把火锅料 现在锅里炒炒，炒香了在加水煮 吧喜欢的食物切好后放进去煮熟就好啦

Answer 4

洋葱炒木耳、蜜汁山药（和胡萝卜一起蒸熟白糖做个欠汁）千张炒豆芽（得是绿豆芽）奶汤豆腐（洋葱呛锅清炖）清炒竹笋（可加蒜黄）蘑菇汤。

Answer 5

平菇豆腐，豆芽汤。

Answer 6

麻辣香锅 火锅也行，百度搜：美食天下，进去就行了 各种搭配各种有哦