虫草配枸杞可以吃吗
可以。
虫草和枸杞可以一起煎煮食用。最好的方式是应该是煎煮冬虫夏草，在煎煮的时候可以单独煎煮冬虫夏草，也可以加上枸杞、天麻等药材一起煎煮食用，针对不同的病症可以搭配不同的药材，煎煮的时间不要超过30分钟，温度不易过高。
例如虫草枸杞甲鱼汤就是将虫草、枸杞子、甲鱼煮成汤，此汤具有滋阴补肾、益精明目的效果。适于体质虚弱、盗汗自汗、咳嗽低热、头晕目眩。虫草中所含的虫草素可提高人体的免疫能力，增强巨噬细胞的吞噬能力，从而具有防癌抗癌的效果。
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扩展资料：
由于冬春夏草药性温和，与其他滋补品相比，具有更广泛的药用和食用性，是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法，用量上每人每天0.5~5克左右是最好的，常见的有煎煮食用、炖汤食用、泡酒喝和直接咀嚼吃。
冬虫夏草炖汤当然是最常见的食用方法之一，冬虫夏草可以炖鸭、炖鸡、炖排骨等。通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。
不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n1/2017/0905/c85914-29515865.html"target="_blank"title="人民网-秋季进补冬虫夏草不可乱吃">人民网-秋季进补冬虫夏草不可乱吃
参考资料来源：/www.people.com.cn/GB/paper503/10245/937230.html"target="_blank"title="人民网-虫草枸杞甲鱼汤">人民网-虫草枸杞甲鱼汤
