Question

老年人秋季吃什么养生好？

Answer 1

进入立秋之后，虽然还在三伏天期间，但是这时候温度也所有下降。特别是早上跟晚上的温度会明显降低，给心脑血管疾病增加了发病机会。此外人们往往不适应气候忽冷忽热的差异，容易出现感冒、上火、燥热等。

这些身体的反应其实都很常见，也不用特意跑去医院看病或者买昂贵的保健品。养生的精髓在于自然、平和，所以身边最普通的蔬菜水果，吃对了也能帮助你。今天爆炸营养课堂的营养师，就给大家介绍5种适合秋季吃的百姓菜。

1、秋季养生吃：芋头

芋头较多的膳食纤维、铁、钙、磷、维生素B1、B2等，几大营养素基本都齐了。而其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，特别适合体弱者食用。芋头剥开皮后有一层透明的黏液，这是他食物很少含有的黏性蛋白，营养学界普遍认为，芋头的抗癌抑瘤作用优于薯类食品，因为薯类很少含黏性蛋白。

2、秋季养生吃：莲藕

《神农本草经》中记载藕：“补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老”。而现代营养学分析，莲藕中含有丰富的多种维生素，其中维生素C的含量能够达到44mg左右，属于一种中等维生素C含量的白色蔬菜了。

煮熟后的藕能养胃滋阴、健脾益气养血，适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。

3、秋季养生吃：梨

秋季通常人们会出现口干舌燥、流鼻血、大便干结、皮肤瘙痒等不同部位不同程度的干燥感。因此，梨成了我们解决秋燥的水果之一。不管是哪个品种的梨，都有85%以上的水分，是个补充水分的最佳水果之一，可谓是天然的矿泉水。

梨子的营养价值很高，含有蛋白质、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、多种矿物质等对人体有益的营养成分，可以很好的起到清热、镇静、提高免疫力的作用。

Answer 2

由于老年人对气候变化适应能力较差，机体抵抗力下降就容易使老人发生感冒或诱发上呼吸道感染、支气管炎、肺气肿、肺心病、冠心病及心脑血管等疾病。秋季老人的饮食原则是以预防秋燥为关键：
　　饮食以清润为宜多吃些具有养阴、润肺、生津及清燥的食品，如萝卜、银耳、梨、百合、荸荠、芝麻等。此外还要多饮些开水、淡茶、豆浆及牛奶等饮料。

　　饮食以辛多酸为好由于秋季气候干燥，不宜多吃些煎、炸、热、燥、油腻之物；更应少吃葱、姜、蒜、韭、椒（包括胡椒、花椒、辣椒）、烈酒等辛辣香燥之品。

　　适量进补暮秋时节，人体精气开始封藏，进食一些滋补食品较容易吸收纳藏，有利于改善脏腑功能，增强身体素质，对身体素质虚弱的老年慢性病患者来说，进补可以改善体质，有健身、祛病、延年之裨益。适当可多吃些鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼及莲子、核桃、龙眼肉、大枣等食品。

Answer 3

1、白菜
　　对于白菜我们并不陌生，它是我们餐桌上极为常见的一种常见蔬菜，同时专家特别提醒在秋天更要多吃些白菜。而且白菜味道鲜美可口，营养丰富，自古以来就有“菜中之王”的美称，这就是为什么它深受百姓欢迎的原因。
　　2、南瓜
　　南瓜中所含有的营养成分非常的丰富，同时营养价值也非常蛋糕。有研究发现嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富，而且在老南瓜中还含有大量钙、铁、胡萝卜素等营养物质，这些都是嫩南瓜不能比拟的。我国中医认为南瓜性温味甘，经常食用可起到补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用。
　　3、莲藕
　　藕同样是我们餐桌上非常常见的一道蔬菜，莲的根称莲藕，在南方一般都叫做藕，果蔬兼用。
　　研究中发现，在莲藕中含有大量的淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素c以及氧化酶等营养物质。除此之外其中的含糖量也非常的丰富，这些营养物质对于我们人体健康而言都是非常重要的。而且莲藕的食用方法很多，不管是生吃还是熟食，都能够起到清热解烦，解渴止呕的作用。

Answer 4

对于这个问题，这个就是大家都公认的事情，就是在秋天的养生，这样就是对于自己的身体真的就是有好处，而且尤其是对于这个年人更是这样的，好好养生才能长命百岁。
说到老年养生误区多、经验少，因为到了老年以后脏腑功能、身体素质各方面都应该是衰落，处于一种下降趋势，但是每个人的下降的程度和下降的器官，或者是下降的系统是不一样的。有的人可能就是消化情况不是特别好了，有的人他可能就是血管的情况不是特别好，有的人可能是肾的情况不太好。所以养生一定要有针对性，不是听听养生上拿一个方子来，就可以解决你的问题的，好多时候拿过来的方子跟这个人是完全不对症的，老年人的养生关键注意的就是一定要对症，选择对或者是寻求帮助让别人帮你找到适合自己的养生方法。有的人可能就是快步走就够了，那有的人可能打个太极拳就合适，有的人可能做八段锦就合适，每个人虽然表现出来的症状或者他主述的症状是一样的，但是在专业的人士来看他的症状一样，他的病因他的辨证是不一样的，一定要有针对性才能达到养生的目的，否则会比较麻烦。
随着现在社会的进步时代的发展，人们的健康保健意识越来越强了，尤其是中老年人，在感觉到身体不舒服的时候，就想要通过养生保健的方法来调理。
实际上现在的人们虽然逐渐有了养生的意识，但是对于养生保健知识的积累还远远不足，甚至有些人选择的养生保健方法是完全错误的。
所谓民以食为天，病从口入，想要养生保健，第一点要改变的就是老年人的饮食习惯。中老年人在饮食方面需要格外注意，由于这类人群的消化功能还有身体的代谢功能都不如年轻人，所以在饮食选择方面千万不能够掉以轻心。
保证营养均衡这句话说起来容易，但是做起来还是非常难的，每天要保住适当比例的碳水化合物、肉类以及水果蔬菜的摄入，对于养生保健来说至关重要。
中老年人想要促进体内毒素的排出，就一定要多喝水，很多中老年人由于肠胃功能下降，所以会出现便秘的问题，为了预防这样的情况发生，建议每天摄入2000毫升左右的水分。所以，这个就是一些看法。

Answer 5

1、老人秋季吃什么好:白菜

对于白菜我们并不陌生,它是我们餐桌上极为常见的一种常见蔬菜,同时专家特别提醒在秋天更要多吃些白菜。而且白菜味道鲜美可口,营养丰富,自古以来就有“菜中之王”的美称,这就是为什么它深受百姓欢迎的原因。

2、老人秋季吃什么好:南瓜

南瓜中所含有的营养成分非常的丰富,同时营养价值也非常蛋糕。有研究发现嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富,而且在老南瓜中还含有大量钙、铁、胡萝卜素等营养物质,这些都是嫩南瓜不能比拟的。我国中医认为南瓜性温味甘,经常食用可起到补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用。

老人秋季吃什么好

3、老人秋季吃什么好:红薯

有许多老人都有便秘的烦恼,再加上秋燥的影响,好几天都无法排便是老年人们比较头疼的问题,这个时候建议老人们吃一点红薯,红薯里的纤维素可以起到防治便秘的功效。

4、老人秋季吃什么好:花生

有一些朋友觉得吃花生会上火,但其实秋季吃一点花生却有润肺化痰的功效。老人们在秋季容易患上呼吸道疾病,总感觉咽喉有痰可不出来,这个时候吃上几颗花生可以改善症状。值得一提的是,花生还能预防高血压以及冠心病。

老人秋季饮食遵循哪些原则
1、老人饮食—蔬果宜鲜

新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

老人秋季吃什么好

2、老人饮食—数量宜少

若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。

3、老人饮食—质量宜高

质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

4、老人饮食—质地宜软

老人对食物的消化吸收不好,所以,饭菜质地以软烂为好,可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品,如肉类可多选择纤维短,肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是佳选择食物。