香菇炖鸡怎么做才好吃？
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先把香菇用温水泡一夜，然后把泡香菇的水用来炖鸡，这样炖出来的鸡才好吃
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香菇炖鸡怎么做？把鸡清理干净，倒入锅中加入葱姜料酒去腥，锅中起油加入鸡肉，调料翻炒，加入香菇。
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鸡炖烂后下入香菇再调味。
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生肉用开水漂一下去血水、加凉水、生姜、低盐、几朵香菇（花菇）隔水炖熟。
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炖烂
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