新鲜核桃仁怎么去皮 新鲜核桃仁快速去皮技巧

 我来答
骑然安小蕾
2019-12-02 · TA获得超过1246个赞
知道小有建树答主
回答量:1464
采纳率:100%
帮助的人:6.7万
展开全部
1、
开水浸泡法
平时人们在取出新鲜的核桃仁以后,可以把它放在沸水中浸泡,在浸泡的时候可以加入适量
食用盐
,浸泡5到10分钟以后取出,这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动,再取一根牙签轻轻一挑,就能把核桃仁的表皮去掉,能轻松得到里面的白色的
核桃肉

2、高温蒸制去皮
新鲜核桃仁去皮时,还可以把新鲜核桃仁放在锅中用高温蒸制十分钟,蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟,在冷热作用的交替下,核桃仁表面的薄皮儿就会变得特别脆弱,这时把核桃仁取出,用手轻轻一捻它表面的薄皮就会很快脱落。
3、冰箱冷冻去皮
平时在取出新鲜核桃仁以后,还可以把它放在冰箱的冷冻室中,冷冻3到5个小时,通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮,就会变得特别脆弱,在想吃的时候把它取出,放在温暖的环境中,用手轻轻一
捏它
表层的薄皮就能与里面的果肉分离,能轻松得到里面白色的核桃肉。但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后
马上吃
,它温度太低,直接吃会伤害脾胃。
情感咨询师朱老师
2020-09-04 · TA获得超过60.1万个赞
知道大有可为答主
回答量:2.2万
采纳率:91%
帮助的人:1293万
展开全部

鲜核桃去皮有五种方法:直接去皮。自然阴干。沤烂法4. 高温蒸制 微波去皮。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式