Question

浙江美食有哪些

Answer 1

浙江美食推荐有哪些？

Answer 2

江南烟雨醉西湖，浙江饕餮胜似画。在江南水乡的素雅韵味中，浙江美食以其灵秀鲜美的滋味，谱写了一曲舌尖上的江南绝唱。
杭帮菜，精致典雅
若要品味浙江美食的精髓，杭州的名菜不得不提。东坡肉肥而不腻，软糯入味，是宋代大文豪苏轼的不朽之作。龙井虾仁清淡爽口，虾仁鲜甜Q弹，与龙井茶叶的清香交相辉映，堪称舌尖的雅事。杭州小笼包皮薄馅足，汤汁鲜美，一口下去，味蕾瞬间得到满足。
温州菜，海鲜天堂
温州濒临东海，海鲜资源丰富。温州海鲜以活鲜著称，清蒸、红烧、油焖等多种烹饪手法，最大限度地保留了海鲜的鲜美原味。温州鱼丸晶莹剔透，弹性十足，是温州人的心头好。
宁波菜，滋味浓郁
宁波菜讲究鲜咸合一，以酱香浓郁著称。宁波汤圆皮薄馅多，口味多样，是街头巷尾的美味小吃。宁波糟鸡色泽金黄，香味扑鼻，是宁波人宴席上的必备菜肴。
绍兴菜，黄酒飘香
绍兴以黄酒闻名，绍兴菜也离不开黄酒的调味。绍兴醉虾鲜嫩爽脆，黄酒的香气四溢，令人回味无穷。臭豆腐是绍兴的另类特色，经油炸后臭味全无，入口酥脆，回味悠长。
台州菜，山珍海味
台州地处浙南，山珍海味兼备。清蒸石斑鱼肉质紧实，鲜美异常。台州肉燕皮薄馅大，入口滑嫩，是当地人的心爱之物。
金华菜，金华火腿
金华火腿享誉海内外，是金华菜的灵魂。金华酥肉外酥里嫩，咸香适口，是金华人的日常美食。永康牛肉羹汤汁浓稠，牛肉软烂，是永康的一道特色小吃。
浙江美食博大精深，难以尽述。每一口都是江南水乡的柔情，每一味都是浙东大地的故事。在烟雨迷蒙的西湖边，在金光闪闪的东海之滨，浙江美食用它的鲜美与灵秀，点缀着江南的烟火气，诉说着江南的文化韵味。