预防孩子近视,在日常生活中应该多吃哪些食物?
随着电子产品的普及以及孩子们课业压力的增大,现在很多孩子,小小年纪就戴上了眼镜。很多家长虽然遗憾,但也无可奈何,其实,与其等到孩子近视再遗憾,不如尽早给孩子做预防。
在我们日常生活中,有三类对眼睛非常有好处的食物,可以说是孩子们眼睛的“好朋友”,建议家长们平时可以将它们加入孩子的饮食当中,夹到孩子的碗中去。
1、富含DHA的食物:
DHA是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸,是维持视紫红质正常功能所必需的营养素,换句话说,我们的视网膜中有一半是由DHA组成的,由此可见,DHA对我们视力的影响是非常大了。
在三文鱼、大黄鱼、带鱼等常见的海鱼以及鳜鱼、鲈鱼等淡水鱼当中,都含有较多的DHA。在日常做凉拌菜时,也可以用一些亚麻籽油、紫苏油等富含α-亚麻酸的油,它们在体内也可以转化成DHA。
2、富含花青素的食物:
很多人都知道,花青素具有非常强的抗氧化作用,而且有研究显示,花青素对于我们视网膜色素上皮细胞的生长还具有促进作用,因此它可能对保护视力也有潜在作用。因此,给孩子多吃一些富含花青素的食物,对于视力的保护也是意义重大。
哪些食物当中富含花青素呢?
其实我们生活中能见到的深红色、紫色和蓝色的蔬菜水果中,基本上都含有花青素。比如粮薯类中的黑米、黑豆、紫薯等,蔬菜中的紫甘蓝、茄子等,水果就更多了,蓝莓、桑葚、樱桃、葡萄、草莓等,都是富含花青素的食物。
3、富含维生素A、胡萝卜素和类胡萝卜素的食物:
维生素A的缺乏会导致我们从明亮到黑暗环境的视力转换变弱,而玉米黄素和叶黄素属于类胡萝卜素,它们能够过滤掉紫外线,防止敏感的眼部组织受损。
在动物肝脏当中,我们可以摄取到较丰富的维生素A。而在一些绿色和橙黄色蔬菜水果中,我们可以得到丰富的胡萝卜素和类胡萝卜素,胡萝卜素在我们体内可以转化成维生素A,起到保护眼睛的作用。