如何消除口吃大蒜气味
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吃大蒜对人体十分有益。古罗马的医生把大蒜列为体弱的病人必吃的食物。美国MSN健康网站指出,大蒜含有抗生素,还有抗真菌的功能;研究显示,大蒜可降低得乳腺癌、结肠癌、胃癌、皮肤癌的几率,还可保护心脏,预防结块。
所以,大蒜是日常饮食和保健的必需品。但是,生大蒜的味道很冲,所含的硫化物使人口气味难闻,久久不能消散,甚至持续一整天。因此很多人拒绝吃大蒜。据研究显示,经过特殊加工的大蒜,比如,烤大蒜,虽然难闻气味没了,但是其营养价值也随之降低了。所以,怎么样吃大蒜既能补充营养,又能不被口臭的事困扰呢?
美国最新研究发现,有些食物可以消除口中吃过大蒜后的气味,如:苹果、菠菜等含有丰富酚醛树脂的食物,因为多酚可以把大蒜里的硫化物分解掉。而且,去除口气最好的方法是,一边吃含有大蒜的时候大蒜一边吃含酚醛树脂的食物。
另一个研究显示,牛奶对消除这种气味可能更有效,特别是在吃大蒜前喝点牛奶,或者边吃含有大蒜边喝牛奶。全脂牛奶的效果最好。
所以,大蒜是日常饮食和保健的必需品。但是,生大蒜的味道很冲,所含的硫化物使人口气味难闻,久久不能消散,甚至持续一整天。因此很多人拒绝吃大蒜。据研究显示,经过特殊加工的大蒜,比如,烤大蒜,虽然难闻气味没了,但是其营养价值也随之降低了。所以,怎么样吃大蒜既能补充营养,又能不被口臭的事困扰呢?
美国最新研究发现,有些食物可以消除口中吃过大蒜后的气味,如:苹果、菠菜等含有丰富酚醛树脂的食物,因为多酚可以把大蒜里的硫化物分解掉。而且,去除口气最好的方法是,一边吃含有大蒜的时候大蒜一边吃含酚醛树脂的食物。
另一个研究显示,牛奶对消除这种气味可能更有效,特别是在吃大蒜前喝点牛奶,或者边吃含有大蒜边喝牛奶。全脂牛奶的效果最好。
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