Question

桃胶雪燕皂角米做法

Answer 1

雪燕桃胶皂角米的做法如下：
1、先将桃胶、皂角米、雪燕清洗，然后泡发12-15小时，中间换两次水。2、将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入电饭煲加入1000ML的清水焖煮一个小时（可根据个人口味延长焖煮时间）。3、最后加入冰糖或者蜂蜜再焖10分钟即可出锅。
皂角米中氨基酸种类齐全，包括8种必须氨基酸及9种非必需氨基酸。皂角米具有较高的营养价值，可作为质量较优的植物性蛋白质来源。

Answer 2

用料

主料

• 

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  桃胶40克

• 

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  皂角米15克

• 

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  雪燕10克

• 

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  枸杞10克

辅料

• 椰奶

  100克

• 冰糖

  适量

桃胶皂角米炖雪燕的做法

1.

准备好食材



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2.

冷水泡发桃胶、雪燕12小时，皂角米泡发6-8小时;清洗干净。



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3.

先把桃胶和皂角米放入锅中，锅中放清水，大火煮开后转小火



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4.

小火煮20分钟后倒入雪燕继续煮，并加入冰糖，继续小火



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5.

再煮20分钟后，加入清洗干净的枸杞，继续煮10分钟，关火



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6.

最后倒入椰奶，一道美味滋补养颜的糖水就做成了。



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桃胶皂角米炖雪燕成品图



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烹饪技巧

桃胶、雪燕及皂角米都要用冷水来泡发，泡发之后要清除杂质。

Answer 3

桃胶雪燕皂角米的做法
1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时，天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。

2、把桃胶杂质去掉，冲洗干净。把雪燕杂质挑出来，用清水冲洗干净。

3、把皂角米也冲洗干净，备好食材。

4、在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。

5、倒入适量的纯净水，不要超过最高水位线。

6、在养生壶内加入1000—1200毫升的水，把炖盅放入养生壶内。启动“燕窝炖”功能，炖煮时间为1小时，剩下10分钟时，加入冰糖。

7、继续加入雪燕，盖上盖子，炖至结束即可关闭电源。

桃胶雪燕皂角米，是养颜圣品。桃胶具有清热、止渴、养颜抗衰老的功效，雪燕可补水保湿，减脂润肠，提高免疫力，皂角米俗称雪莲子，富含丰富的胶原蛋白，养心通脉、清肝明目，美容养颜作用。此款汤羹是纯天然的绿色滋补品，口感非常好，还可以搭配牛奶、椰奶或者水果一起食用，美味营养又养颜。

Answer 4

1、桃胶、皂角米、雪燕分开泡发8-12h左右，中途换几次水挑出杂质。

2、将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入炖锅中，加入适量水，炖上1个小时。

3、中途放入泡发好的雪燕及红枣枸杞等（视个人情况和口味添加），加入冰糖，再炖1个小时出胶。

4、起锅，如果喜欢也可以加入牛奶或者椰汁，口味更好，满满胶原蛋白。