简单几步教您做出好吃的红烧肉
不用炒糖色的红烧肉！米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖
红烧肉怎么做好吃？
红烧肉
炎炎夏日在这大好时光里很高兴为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。
你好，作为一名美食领域的创作者，下面我为大家分享一下我对这个问题的看法。
首先，红烧肉这道菜作为经典家常菜之首，每个家庭会有专属于自己的烹调方式和独特口味，焯水或过油，甜口或咸口，块大或块小，厨艺的传授遵循着口耳相传，于是就有了家的味道。在妈妈的味道里加入自己的元素，为家人带上一道散发着淡淡梨香的红烧肉吧，下面为大家分享一下我们家的做法。
准备才来，原料：精品五花肉带皮辅料：大葱、大姜、大料调料：盐、冰糖、酱油、料酒、胡椒粉
第一步：五花肉连皮切成大的四方块，大葱改刀成滚刀块儿，生姜去皮切成大片，锅中加入凉水，把切好的五花肉丁冷水下锅慢慢加热然后等烧热后去除表面浮沫将五花肉捞出
第二步：倒出锅中的水加入底油，下大葱、姜、大料煸炒出香味然后连油一起捞出装在一个碗里备用。
第三步：锅里加入适量的水将冰糖加入大火烧开然后慢慢的炒出糖色，将肉下锅迅速翻炒上色，然后将炒好的大葱姜加入，下料酒、酱油，加热水烧开，放入胡椒粉，盐和少许的糖，最后倒入砂锅中小火慢炖45-55分钟大火收汁即可装盘
制作要点；切肉要带皮，猪肉要冷水下锅除去浮沫有效的去腥，然后不要用油炸的方式来炸五花肉，一定要炒糖色肉出来才能好看好吃，绝不添加老抽。
最后，红烧肉的制作方法就分享到这里了，希望你会喜欢。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
