鸡蛋炒韭黄怎么炒好吃
韭黄炒鸡蛋的用料
韭黄
300克
鸡蛋
3个
油
60克
盐
1小勺
鸡精
适量
胡椒粉
适量
韭黄炒鸡蛋的做法
步骤1
韭黄洗净切成半寸长左右的小段；
步骤2
鸡蛋打散，加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀；
步骤3
炒锅入油烧至八成热，下入韭黄爆香，然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水；
步骤4
倒入蛋液；
步骤5
快速翻炒均匀至鸡蛋熟透；
步骤6
最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。
