Question

鱼苗主要有哪些培育方法？

Answer 1

我国各地饲养鱼苗的方法很多。浙江、江苏的传统方法是，以豆浆泼入池中饲养鱼苗；广东、广西则用青草、牛粪等直接投入池中沤肥饲养鱼苗，并在草鱼、鲮鱼苗池中辅喂一些商品饲料，如花生饼、米糠等。另外，还有豆浆饲养法、混合堆肥法、有机肥料和豆浆混合饲养法、无机肥料饲养法、有机肥料和无机肥料混合饲养法以及综合饲养法等。
（1）豆浆饲养法浙江、江苏一带的传统饲养方法。鱼苗下池后，即开始喂豆浆。黄豆先用水浸泡，每1.5～1.75千克黄豆加水20～22.5千克。18℃时浸泡10～12小时，25～30℃时浸泡6～7小时。将浸泡后的黄豆与水一起磨浆，磨好的浆要及时投喂，过久要发酵变质。一般每天喂2次，分别在8：00～9：00和13：00～14：00。豆渣要先用布袋滤去，泼洒要均匀。鱼苗初下池时，每亩每天用黄豆3～4千克，以后随水质的肥度而适当调整。经泼洒豆浆10余天后，水质转肥，这时，草鱼、青鱼开始缺乏饲料，可投喂浓厚的豆糊或磨细的酒糟。
（2）混合堆肥法堆肥的配合比例有多种：
①青草4份，牛粪2份，人粪1份，加1%生石灰；
②青草1份，牛粪1份，加1%的生石灰。制作堆肥的方法：在池边挖建发酵坑，要求不渗漏，将青草、牛粪层层相间放入坑内，将生石灰加水成乳状泼洒在每层草上，注水至全部肥料浸入水中为止，然后用泥密封，让其分解腐烂。堆肥发酵时间随外界温度高低而定，一般在20～30℃时，20～30天即可使用。肉眼观察，腐熟的堆肥呈黑褐色，放手中揉成团状不松散。放养前3～5天，塘边堆放2次基肥，每次用堆肥150～200千克。鱼苗下塘后，每天上、下午各施追肥1次，一般每亩施堆肥汁75～100千克，全池泼洒。
（3）有机肥料和豆浆混合饲养法在鱼苗下塘前3～4天，先用牛粪、青草等作为基肥，以培育水质，每亩放青草200～250千克，牛粪125～150千克。待鱼苗下池后，每天投喂豆浆，但用量较苏浙地区豆浆饲养法为少，每天每亩施黄豆（磨成浆）1～3千克。同时，在饲养过程中还适当投放几次牛粪和青草。
（4）无机肥料饲养法在鱼苗入池前20天左右，即可施化肥做基肥，通常每亩施硫酸铵2.5～5千克，过磷酸钙2.5千克，施肥后如水质不肥或暂不放鱼苗，则每隔2～3天再施硫酸铵1千克和过磷酸钙0.75千克，可直接泼洒池中。一般施追肥时，每2～3天施硫酸铵1.5千克，过磷酸钙0.25千克；作追肥时，硫酸铵要溶解均匀，否则鱼苗易误食引起死亡。一般每亩水面培育鱼苗的总量为硫酸铵32.5千克，过磷酸钙22.5千克。
（5）有机肥料和无机肥料混合饲养法鱼苗下塘前2天，每亩施混合基肥，包括堆肥50千克，粪肥35千克，硫酸铵2.5千克，过磷酸钙3千克。鱼苗入池后，每天施混合追肥1次，并适当投喂少量鱼粉和豆饼。
（6）综合饲养法其要点如下：
①作为池塘清整工作，鱼苗放养前10～15天，用生石灰带水清塘；
②青、草、鲢、鳙鱼苗分别培育；
③肥水下塘，鱼苗放养前3～5天，用混合堆肥作基肥；
④用麻布网在放养前拉去水生昆虫、蛙卵和蝌蚪等，或用1毫克/升敌百虫杀灭水蜈蚣；
⑤改一级塘饲养为二级塘饲养，即鱼苗先育成1.6～2.6厘米火片（每亩放养15万～20万尾），然后再分稀（每亩放养3万～5万尾），育成4～5厘米夏花，二级塘也要先施基肥；
⑥供足食料，每天用混合堆肥追肥，保持适当肥度，到后期食料不足时，辅以一些人工饲料，如豆浆饼等；
⑦分期注水，随着鱼体增长，隔几天注新水10～16.5厘米；
⑧及时防治病虫害，每隔4～5天检查鱼病1次，及时采取防治措施；
⑨做好鱼体锻炼和分塘出鱼工作。分析上述各种鱼苗的培育方法，其中，以综合饲养法和混合堆肥法的经济效果、饲养效果较好，但其他方法也各有一定的长处。因此，各地可因地制宜地加以选用。
本条内容来源于：中国农业出版社《西藏农牧业科技发展史》

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