请问做高粱面用什么水和面呢？
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做高粱米面面蛤蛤条用凉水还是开水和面
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中宇科技
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三分之一的白面，三分之一的高粮面！
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可以用凉水，不影响的，注意先少加点水，别一下子放多了。做高粱面不是有专用面粉么
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不用放白面吗？
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其实什么样的面粉都可以，但是你说的高粱面不是得用高粱面粉么
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这个得看你做什么东西
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做面就是手擀面或者是和老面
就是饭店里面卖粗良面食
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温开水
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是开水加冷水呢？
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把水烧到6,70度就可以
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