Question

做薯粉粿怎么和面

Answer 1

　　怎么做潮汕薯粉粿好吃?学做潮汕薯粉粿需要哪些食材?家常美食网为您提供潮汕薯粉粿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味潮汕薯粉粿!

　　潮汕薯粉粿的介绍：
　　潮汕的薯粉粿，用薯粉做的东西，皮都是很有嚼劲很Q的。这个粿，潮汕的孩子懂的但是这个图的不是正常的图片，是我做成我们那里“茧‘的形状，其实弄成圆形然后一包就可以的。真的很喜欢，好吃。

　　潮汕薯粉粿的食材和调料：
　　薯粉蒜 米酱油 包菜 干香菇 虾仁 猪肉（三分白七分瘦） 盐 沙茶

　　潮汕薯粉粿的的家常做法，潮汕薯粉粿怎么做好吃
　　一、把米煮成糊状

　　二、把所有其他材料切碎，放油炒蒜和香菇虾仁炒香，放在一旁备用。

　　三、肉剁碎加盐，沙茶，酱油放在一旁，不用炒

　　四、包菜炒熟，沥干水。

　　五、所有材料混合在一起，做成馅备用。

　　六、煮好的米糊趁热加入薯粉，揉成可以做的面团，注意烫手，但是要趁热啊。

　　七、揉好的面团，擀成一张大约2厘米厚的平面，用圆形的东西，弄成一个个圆形的皮

　　八、包上馅，捏紧。上蒸笼。就可以开吃啦

　　家常美食小贴士：
　　其实这个的陷可以有很多变化的，就看自己喜欢什么，可以是韭菜啊，胡萝卜，就看自己喜欢什么就可以加什么而那个面团也可以有个更简单版的，就是用薯粉加面粉，比例大概是7:3，薯粉多一点，皮就有嚼劲一点，然后用热水和面。用米糊和成的面团皮比较透明有嚼劲，看上去晶莹剔透的。

Answer 2

分放这么后面左数分课就是用红薯经过价重默成分以后和的面那叫个数分可。

Answer 3

薯粉和面吧粉面子用热水烫熟，烫熟之后几秒钟捏，捏完了放在锅里来蒸。

Answer 4

做了薯粉，儿科的货面当然是跟普通的和面是一样的，用点温水和面一比较好，一些主要讲度温度吧，温度好

Answer 5

这个东西和正常和面都是一个样子的，而且里面一定要加上一些其他的东西，比如说其他的面粉。