Question

葡萄有红的，和青的。请问那种青葡萄和红葡萄有什么区别，品种是什么

Answer 1

一、味道有区别；青葡萄味道偏向甘酸，红葡萄味道偏甜。

二、用途有区别；青葡萄一般用来酿制气泡酒及白酒，红葡萄更多用来食用。

三、功效有区别；青葡萄通肠道，红葡萄补气血。

青葡萄品种有维多利亚、青提、碧香无核、早熟内玛斯等。红葡萄品种有：红提、红双味、矢富罗莎、美国无核等。

扩展资料

可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄，颜色有青绿色、黄色等。主要用来酿制气泡酒及白酒。红葡萄，颜色有黑、蓝、紫红、深红色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一样是无色的，所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒。

分品种的话，有赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、佳丽酿、黑品乐、蛇龙珠、佳利酿、神索、佳美、歌海娜、美露、弥生、内比奥罗、味而多、宝石、桑娇维塞、西拉、增芳德等。

参考资料来源：

百度百科-青葡萄

百度百科-红葡萄

Answer 2

那是果皮颜色不同，含色素不一样。红葡萄品种有：红提、红双味、矢富罗莎、美国无核等。青葡萄有维多利亚、青提、碧香无核、早熟内玛斯等。

Answer 3

果皮色素不一样