哪"3种肉"烧烤随便点,不用害怕商家作假呢?
烧烤事业基本上一年到头都很受大家欢迎,尤其是到了夏天,更是成了大家吃夜宵的首选,烧烤配啤酒简直就是夏天的标配,不过,我们在去吃烧烤的时候,基本上所有的肉类都是提前穿好的,浓重的腌制调料的味道将肉类本身的味道都掩盖了,烤熟以后都是喷香的,很难让人分辨出来究竟是新鲜肉还是不太好的肉,不像蔬菜,它本身就是暴利,没必要作假。很多新闻都会曝光,有些不良商家用便宜的鸡肉鸭肉的边角料,加上很多调料,就完完全全是牛羊肉的味道,不过这就很让人难以接受了,花了大价钱还吃假肉,吃着也不开心。今天我们就来说说3种烧烤摊随便点都没事的肉,商家没法作假,基本上都是实打实的。
鱼
在很多小吃街都会有烤鱼店,放在烤盘里,然后汤汤水水用燃气加热,同时还能在里面放点配菜,一起煮着吃,不过我们今天说的烤鱼不是这种烤鱼,烧烤摊也是有鱼的,因为本身就是一条鱼,所以商家也没办法弄虚作假,而且烤鱼烤出来以后,外香里嫩,如果鱼刺比较小的话,基本上都是酥酥软软的,但凡点一条烤鱼,上桌一定是一整条的,有些比较有良心的店铺,还会准备新鲜的鱼,现烤现杀,极大程度上满足顾客的需求。
生蚝
生蚝相信大家都吃过,尤其是住在海边的朋友,新鲜的生蚝甚至是可以直接生吃的,而且入口有一种淡淡的甜味,近年来生蚝的养殖场越来越多,价格也相当的便宜,在烧烤摊很多店家都会摆上烤生蚝的摊子,又大又鲜活的生蚝看着就有食欲,海鲜本身就有一种很特殊的味道,而且口感和肉是完全不一样的,一入口就能分辨出真假,所以商家是没办法弄虚作假的。
腰子
很多人总觉得以形补形,吃哪补哪,所以很多人在吃烧烤的时候特别喜欢吃腰子,羊腰子和猪腰子卖的也是相当好,其实这些食材本身富含蛋白质还有很多微量元素,补肾益血,确实是有食疗的作用,平时在烧烤的时候,会将腰子一切为二,然后用签子穿起来,味道相当的鲜嫩,不过也正是因为味道比较特殊,所以常吃的人一口就可以吃出来,腰子本身数量是很有限的,价格也比较贵,没必要作假。
第二种是生蚝,海鲜本身就有一种很特殊的味道,商家是没办法弄虚作假的。
第三种是腰子,本身数量是很有限的,价格也比较贵,没必要作假。