街上卖的鸡叉骨是什么肉做的

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高能答主

2019-05-10 · 休闲达人,娱乐百晓生。
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鸡肉。鸡叉骨其实就是鸡脖子连鸡锁骨那一处的骨头。

下面鸡叉骨的做法供参考,准备材料:

鸡叉骨:500克、葱:20克、姜10克、酱油:1勺、蚝油:1勺、糖:1勺、味精:0.2匙、料酒:0.5匙、黑胡椒粉:0.5匙、五香粉:0.3匙、炸鸡粉:1袋。

1、鸡叉骨洗净后用清水浸泡半小时,然后捞出来沥干水份备用

2、鸡叉骨放进容器,然后倒入酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜拌匀,然后盖上保鲜膜腌制1个小时至入味

3、腌好后倒入炸鸡配料粉搅拌均匀

4、拌好的鸡叉骨摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制,炸至一面金黄再翻另一面

5、完成

昆吾雅利nx
2020-03-12 · 贡献了超过106个回答
知道答主
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这个不好说,有次吃到看见骨头越想越恶心,一辈子都不想再从街上买了
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凹凸小田螺
高粉答主

推荐于2017-10-14 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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街上买的鸡叉骨就是鸡肉做的。
材料:鸡叉500克,炸鸡粉45克,生抽1小勺,料酒1小勺,盐1/2小勺,熟大豆油适量
方法/步骤
1、将鸡叉去掉肥油,切成大块,用清水冲洗干净,然后沥干水分,加入生抽、料酒、盐拌匀。
2、再加入炸鸡粉拌匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制24小时左右。
3、锅中大火烧热油,可放入一小片生洋葱,观察洋葱周围冒出连串的小炮,说明油温达到了。
4、将鸡叉一块块放进去炸,不要一次性全倒了,将火调小些,大约炸制3分钟左右至表面颜色发黄后捞出。
5、转大火再次将油温升高,下入鸡叉复炸30秒左右即可捞出。
6、用厨房纸巾吸取多余油脂即可装盘食用。
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058d7
2021-02-25
知道答主
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狐狸肉,曝光过了,一股骚气味
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融典vC
2014-12-26 · 超过38用户采纳过TA的回答
知道答主
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鸡肉
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