Question

花螺怎么做最好吃？

Answer 1

家人很喜欢吃花螺，我家常用的作法是：白灼、冰镇、盐焗、辣酒煮。今天和大家分享的是辣酒煮花螺。
主材：花螺1.5斤
配料：姜，蒜瓣，青红辣椒，小米椒
调料：白酒，油，盐，白糖，桂林辣椒酱，生抽
作法：
PS：花螺买回来若不是现煮，比如上午买了晚餐才吃，要放冰箱保鲜，不要用自来水浸泡。煮之前再清洗干净即可。
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Answer 2