Question

人的一周饮食应该怎么安排才好

Answer 1

最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。 如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。 小米粥就馒头（不是包子），可以养胃 少油腻，牛奶也要少喝，因为它是性寒的 胃不好，要少食多餐。 花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃 下面是食疗方子 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。 鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。 ■参芪猴头炖鸡 用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。 功用：补气健脾养胃。 食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。 母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。 黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。 党参补中益气，益血生津。 大枣能健胃补血，滋养强壮。 ■砂仁黄芪猪肚 用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。 制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。 功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。 食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。 猪肚能健脾胃、补虚损。 ■黄芪内金粥 用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。 制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。 功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。 食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。 ■淮山蜂蜜煎 用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。 制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。 功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。 食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。 胃不好的请注意: 1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。 2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，这对于任何人都是一个考验，特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃东西，是再好不过的。多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。 4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。 5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。 6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。 7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。 8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。 9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。

Answer 2

周一、正餐可以吃稻米或是小米，此外能够适度的吃些杂粮，例如乌麦，可以吃些面点花卷馒头儿这些。菜肴可以吃一些肉末烧豆腐，或是是青椒拌青笋，还可以吃黄瓜，或是是酱肝片这些。
周二、正餐可以吃豆桨、小米粥，或是是红枣小米粥，还可以吃玉米窝窝头，此外能够吃包子或是水饺。菜肴可以吃红烧排骨，可以吃红烧丸子、糖醋黄瓜、青椒土豆丝、花生仁莴笋。
周三、正餐杂酱面，小米粥或是小米汤，芝麻汤圆或是吐司面包。菜肴能够做肉沫烧花菜、大豆烧牛肉，或是红烧鳊鱼。能够做瘦肉炒芹菜、青椒土豆丝。
周四、正餐可以吃红豆饭，能够饮用豆浆的方式小米粥，能够做苹果酱花卷馒头儿，或是是高粱米大米饭。在菜肴层面能够做宫爆鸡丁，还可以做平菇红花和木耳肉片，辣椒芹菜肉丝、葱段拌蒸豆腐，油爆腌萝卜。
周五、正餐摊煎饼、大枣小米粥、饺子、黄米面粥。菜肴黄瓜丝拌凉菜、炸素丸子、肉末豆腐脑、番茄炒蛋、豆腐干拌芹菜丝瓜。
周六、饺子、菜包子、鲜面条、二米饭。菜肴可以吃肉皮冻、牛肉丝炒黄瓜、盐水鸭、芥末菜花松子平菇。
星期日、正餐可以吃牛肉炒面、鲜面条、玉米饭、韭菜猪肉水饺。菜肴能够做蒜泥海带丝、火锅、木耳春笋烤鸭、糖醋排骨、火爆腰花、麻椒油炒木耳、丝袜高跟鞋青笋、炸素丸子、豆腐干拌芹菜丝瓜、番茄炒蛋、肉末豆腐脑。

Answer 3

饮食搭配是一个既科学又严谨的话题，不只是荤素搭配就能解决健康问题。要想全面合理搭配就要考虑到以下几点：

1、首先要了解人体必需营养素及每日需要量；

2、然后检查日常饮食中缺少或缺乏哪种营养素，应该选择哪些食物来补充及补充量；

3、还要考虑哪些营养素存在吸收问题，想办法提高吸收率。比如钙质吸收普遍存有一定障碍，可多晒太阳，或同时补充VD或饮用酸奶；

4、含有同种营养素的食物要轮换食用，不但能调节口味，还能避免某种摄入过多，影响其他营养素的吸收；

5、了解盐、糖、食用油、动物脂肪的食用限量；

6、了解优质蛋白、非优质蛋白食物，尽量食用含优质蛋白食物，严格控制食用量；

做到以上所述，基本能堪称健康饮食搭配。

合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。

成年人每日的食谱应包括奶类、肉类、蔬菜水果和五谷等四大类。

Answer 4

.
周一: 早餐:牛奶一盒,溏心蛋一个,提子吐司两片 午餐:莲藕排骨汤一碗,香菇青菜一份,...
2.
周二: 早餐:豆浆一杯,茶叶蛋一个,菜包子一个 午餐:小白菜虾皮汤一碗,口蘑炒芦笋一份,...
3.
周三: 早餐:牛奶燕麦粥一碗,煎鸡蛋一个,杏仁8粒 午餐:香菇乌鸡汤一碗,...
4.
周四: 早餐:豆奶一杯,小葱鸡蛋饼一张 午餐:时蔬牛肉面一碗 加餐:奇异果两颗 晚餐:...5/7
周五：

早餐：芥菜鲜肉小馄饨一碗，凉拌海带丝一碟

午餐：青菜蘑菇汤一碗，蒜苔肉丝一份，西红柿鸡蛋一份，红豆米饭一碗

加餐：香蕉一支

晚餐：鱼头豆腐汤一碗，酸辣大白菜一份，可乐鸡翅2只，红豆米饭一碗6/7
周六：

早餐：八宝粥一碗，虾皮蒸蛋一份，蒸南瓜一块

午餐：时蔬三鲜米粉一碗

加餐：草莓一碗

晚餐：粟米蛋花羹一碗，木耳青笋一份，黑椒牛柳一份，米饭一碗7/7
周日：

早餐：酸奶一杯，生菜火腿三明治一个

午餐：萝卜羊肉煲一份，黑豆米饭一碗

加餐：木瓜一碗

晚餐：小葱蛋花粥一碗，捞汁秋葵一份，香煎银鳕鱼一块

Answer 5

我们身体的健康与饮食息息相关，而一周饮食的合理安排无疑是保持身体机能发挥良好状态的关键。想要均衡、科学地安排一周饮食，不妨遵循以下建议：
每日饮食规律化
建立规律的饮食时间，保持每天定点进餐。这样可以帮助维持身体的生物钟，调节胃肠功能，促进消化吸收。 早餐是唤醒身体能量的开始，午餐则补充上午消耗的能量，晚餐是储存能量、修复身体的重要时刻。
五大类食物均衡摄入
均衡饮食的关键在于摄入五大类食物：谷薯类、蔬菜水果、肉禽鱼蛋、奶制品和大豆制品。其中，谷薯类应占主食的50%以上，蔬菜水果应占到一半左右，而肉禽鱼蛋、奶制品和大豆制品应少量均衡摄取。
周一、二：补充能量，为一周工作做好准备
周一和周二处于一周的开始，人体需要补充充足的能量以应对工作和学习。早餐可以选择燕麦片配牛奶和水果，能量丰富、营养均衡；午餐则可选择米饭或面条搭配蔬菜、肉类和豆制品，补充碳水化合物、蛋白质和维生素；晚餐以清淡的食物为主，如蔬菜汤、鱼肉搭配蔬菜，帮助消化，为第二天做好准备。
周三、四：营养丰富，延续能量储备
周三和周四是工作和学习的高峰期，人体对能量和营养的需求继续增加。早餐可选择鸡蛋、全麦面包搭配坚果和水果，补充蛋白质和膳食纤维；午餐推荐米饭或面条搭配各类蔬菜、肉类和鱼类，保证营养均衡；晚餐可以适当增加蔬菜的比例，搭配肉类或清蒸鱼，补充维生素和矿物质。
周五、六：调节身心，放松补充营养
随着周末的临近，身心需要一定的调节。早餐可以轻食为主，如水果燕麦粥或全麦面包搭配牛奶；午餐可以选择蔬菜沙拉搭配烤鸡肉或三明治，补充营养的同时控制热量；晚餐则可以适当丰盛一些，如火锅或烧烤，与家人或朋友聚餐，放松身心。
周日：休息恢复，养精蓄锐
周日是休息和恢复的时间。早餐可以睡到自然醒后，再享用丰盛的早午餐，如鸡蛋煎饼、法式吐司或粥品，补充睡眠后的能量；午餐可以外出就餐，尝试不同的菜系，满足味蕾；晚餐则可以以清淡为主，如蔬菜面条或清蒸鱼，为新的一周做好准备。
其他注意事项
除了规律饮食和五大类食物均衡摄入，还有以下几点需要注意：
多喝水：水是身体必需的物质，每天应补充8杯左右的水。
限制含糖饮料：含糖饮料会增加热量摄入，影响健康。
少吃零食：零食会增加热量摄入，影响正餐食欲。
选择健康烹饪方式：如蒸、煮、炖等，避免油炸、烧烤等不健康烹饪方式。
保持愉快的心情：愉悦的心情有助于消化吸收。
遵循这些建议，科学安排一周饮食，不仅可以保证身体健康，还能提升工作和学习效率，让生活更加健康美好。