Question

怎么煮生牛奶才是正确的

Answer 1

生牛奶要煮沸后，等沫下去，再煮沸，反复煮几次才好，具体做法如下：
准备材料：生牛奶适量、奶锅
步骤一：把牛奶倒入锅中，开火；
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步骤二：煮到牛奶开锅，沫沫翻上来关火；
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步骤三：关火沫沫就下去了，如此反复煮几次，就可以了。
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步骤四：成品。
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Answer 2

牛乳消毒杀菌的温度规定并不高，70℃时要3分钟，60℃时要6分钟就可以。假如烧开，温度做到100℃，牛乳中的乳清蛋白焦化厂，而太妃糖可引起癌症。烧开后牛乳中的钙会出现硫酸铵沉定状况;进而减少牛奶的营养使用价值。

如今销售市场上的牛乳全是历经除菌，能够立即食用的。可是，有时牛乳也需要加温才可以喝：一是当胃肠、牙不可以承担冷的情况下;二是牛乳开封市后储放了一段时间，可能产生真菌感染时;三是老年人小孩子等胃肠较孱弱的人喝，都应当加温后再食用。

如今很多人都习惯性用微波炉牛乳，但它是有缺点的。由于微波炉不可以拌和，速度更快，控制不好不容易导致牛乳人体脂肪和蛋白糊在器皿内腔，导致营养成分损害，非常是对孕汽泡”的情况下，马上熄火。煮的全过程时要不断拌和，姿势要柔和，不必搅起沫。熟度不必很大，低火就可以。“煮一开”的奶锅传热介质，不但能杀掉病菌，也较大 水平的维持了牛乳中的各种各样营养元素。

最终，清理奶锅要用绵软的专用工具，防止导致奶锅内腔损坏。清理前要温开水侵泡一会儿，也能用适当的食用醋来除去奶垢。泡”的情况下，马上熄火。煮的全过程时要不断拌和，姿势要柔和，不必搅起沫。熟度不必很大，低火就可以。“煮一开”的奶锅传热介质，不但能杀掉病菌，也较大 水平的维持了牛乳中的各种各样营养元素。

最终，清理奶锅要用绵软的专用工具，防止导致奶锅内腔损坏。清理前要温开水侵泡一会儿，也能用适当的食用醋来除去奶垢。

Answer 3

现将牛奶煮开，再小火慢煮10分钟，自已不要沸出来。应该就可以了