Question

龙虾怎么吃的方法

Answer 1

可以做龙虾海鲜粥。
材料：龙虾，大米，蘑菇，胡萝卜，盐，油，料酒，葱。
第一步，把龙虾切一半，放在一旁备用。
第二步，把虾肉去掉，然后用木棍把虾脚用力拍打。
第三步，起油锅，放少许油，放少许料酒，把拍打过的虾放进去。
第四步，等虾壳受热变成红色后，加适量水，小火慢煮5分钟，煮过的龙虾水烧粥更鲜。
第五步，取一杯米（就电饭煲自带的那种），淘洗两三次放入内胆，将蘑菇和胡萝卜洗净切碎，放入内胆，将煮过的龙虾和水放入，再加入适量水，到内胆标示水位8的位置。
第六步，将内胆放入高压锅，选择煲汤，5档压力，20分钟。
第七步，时间到了以后，加进去是量的盐拌匀，撒一些葱花，就可以盛到碗里吃了。