Question

我在我家后山的松树林里采摘的蘑菇，不知是否能食用？是在松树林里面采摘的。下面附上照片，求专家鉴定。

我在我家后山的松树林里采摘的蘑菇，不知是否能食用？是在松树林里面采摘的。下面附上照片，求专家鉴定。所有的照片里面的蘑菇都是同一种，请告诉我这种蘑菇的学名叫什么？可以食用么？

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Answer 1

采食野蘑菇时要特别小心，对于色彩鲜艳，奇形怪状的野蘑菇就不要采摘了，往往是有毒的，还有，对于不认识或从未吃过的野蘑菇，大家也千万不要采摘食用。我们还可以通过形状看蘑菇的毒性，毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块，无毒蘑菇很少有菌环

毒蘑菇大多数是呈金黄色、粉红色、白色、黑色、绿色等色，无毒蘑菇多为咖啡色、淡紫色或灰红色。而且呢，毒蘑菇有土豆或萝卜味；无毒蘑菇基本上是苦杏味或水果味，这些是可以直观观察地到的。我们还可以动手看看它的分泌物，将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，蘑菇撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，撕断后在空气中易变色。

Answer 2

放心吃，我从小吃到大，放汤里面味道很鲜美

Answer 3

可以吃的，记得炒的时候放点蒜

Answer 4

这个是丛菌可以吃的。

Answer 5

我不懂，但劝你慎重，吃到有毒的真的会死人的