谁知道炒米粉怎样做好吃呢?

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我要住大别野
2021-10-08 · 找寻未知的问题并加以解决
我要住大别野
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您好!
1、先准备好原材料。
2、将米粉用温水泡在容器里,泡到没有硬心。
3、将泡好的米粉水分沥干。
4、胡萝卜切成细丝、蒜剁成碎、葱白和葱叶分开切碎。
5、炒锅里放入三少植物油,油热后爆香葱碎。
6、将胡萝卜丝倒进去翻炒,炒至胡萝卜丝变软。
7、将米粉倒进炒锅里翻炒。
8、加进去一勺盐、一勺老抽、一勺醋继续翻炒,使米粉入味。
9、把切碎的葱叶和蒜碎放进去搅拌。
10、倒入少许孜然粉。
11、最后淋入几滴香油搅拌均匀关火。
12、把鸡蛋煎熟放在上面就好了
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅... 点击进入详情页
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2lw6h_
2021-10-08 · TA获得超过617个赞
知道小有建树答主
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、下面开始介绍所需要的食材:
米粉、青菜、鸡蛋、绿豆芽、生姜、干辣椒、肉丝、生抽、老抽、料酒、孜然粉、小葱

4、先把米粉放入盆中,倒入温水泡十分钟,水温不要太高,五十度左右,洗干净的小青菜切成小段,生姜切片,干辣椒切段。碗中打入两个鸡蛋,搅散后备用

5、热锅倒油,倒入蛋液,炒成鸡蛋碎以后盛出备用。另起油锅,油烧热以后把热油倒出来,重新放入冷油,放入提前切好的肉丝炒散,炒到变色,再放入姜片、干辣椒炒出香味

6、再放入提前准备好的绿豆芽,翻炒均匀,再放入米粉、鸡蛋一起翻炒,再淋入生抽、老抽、食盐,开大火翻炒均匀,再放入切好的青菜、孜然粉增香,把青菜炒制断生就可以装盆了,再撒上点葱花点缀就可以开吃了
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郑芬多老师
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2021-12-23 · 专注文化艺术、平面设计等相关领域
郑芬多老师
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做法:起锅热油,葱蒜、香菇、虾米爆香,将泡好的米粉放入汤汁中拌炒,使其均匀上色,约十分钟后改小火炒至水份收干即可起锅。食用时,撒些豆芽菜,再淋上少许卤汁及蒜末即可。
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楠桑ys
2021-10-08
知道答主
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根据家里人的多少选择适量米粉备用;将蒜苗洗净切好备用;准备好几个鸡蛋;在锅中倒入适量色拉油;将鸡蛋打入锅中;迅速翻炒,让蛋炒干;加入切好的蒜苗;加入适量食盐;迅速翻炒,炒出蒜香;加入备好的米粉;迅速翻炒;加入适量豆瓣酱;炒匀,让米粉入味后就可以起锅,美味的炒米粉就做好了。
当然这是最常见的做法了,想要更多的好吃做法可以上小红书观看美食博主们视频操作
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景含云c0

2021-10-08 · TA获得超过3832个赞
知道大有可为答主
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谁知道炒米粉怎么样做好吃。炒米粉首先要准备的是五花肉。虾仁。和包菜。把五花肉和虾仁爆炒香了之后,放入包菜。加各种佐料之后。放入泡好的米粉儿。翻炒,不要加水。炒大约5~8分钟即可,非常好吃。
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