Question

什么菜比较好做？

Answer 1

1番茄炒蛋你想好了，这道菜颜色很好看。
2再来个凉拌的菜，就用黄瓜片拌熟食品（如，火腿肉或者肉肠之类的），肉类也切片，加一瓣大蒜，喜欢吃辣椒就加点青椒末，加一点盐，糖，调味料，醋，芝麻油，喜欢的话也可以加一点花椒油，这道菜清爽。
3炒肉可以用洋葱炒羊肉片，把买回来的切片羊肉加一点油，盐，用手抓一下，搅拌，让羊肉入味。
把锅烧热，加入油直接加入羊肉片，清炒几下，半熟的时候，把洋葱丝加进去，炒到羊肉熟就好了，喜欢的话可以加一点酱油。不用加味精鸡精类调味料，羊肉的味道很鲜美，这道菜也不油腻。
4水果沙拉女生会喜欢吃一点甜食，切喜欢吃的水果，比如苹果，香蕉，西红柿，加入一些沙拉酱，拌一下就行了。
再来一道汤吧，也要简单的，那就做海米鸡肉汤吧。
把鸡肉切成片，用开水焯一下，备用。黄瓜片，葱花备用
锅里加入海米，烧开，加一点盐，一点油，鸡肉片和黄瓜片加进去，烧开，加葱花。
这几道菜都比较清淡，颜色也好看，应该适合女生，但菜量一定要大一点，否则可能吃不饱。
祝你们好胃口。

Answer 2

番茄炒蛋、麻婆豆腐比较好做。番茄炒蛋做法如下：1、番茄4个，鸡蛋2个，油适量，盐适量，糖适量，葱适量，五香粉适量；2、番茄洗净切块，鸡蛋打散煎熟取出备用；3、另起油锅爆香五香粉、葱，加入番茄翻炒至变软，加入煎熟的鸡蛋翻炒4、炒匀，加入盐、白糖调味即可出锅。麻婆豆腐做法如下：1、准备材料，豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖；2、锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入，炒香；3、加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸；4、待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。

Answer 3

番茄炒蛋、麻婆豆腐比较好做。番茄炒蛋做法如下：1、番茄4个，鸡蛋2个，油适量，盐适量，糖适量，葱适量，五香粉适量；2、番茄洗净切块，鸡蛋打散煎熟取出备用；3、另起油锅爆香五香粉、葱，加入番茄翻炒至变软，加入煎熟的鸡蛋翻炒4、炒匀，加入盐、白糖调味即可出锅。麻婆豆腐做法如下：1、准备材料，豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖；2、锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入，炒香；3、加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸；4、待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。

Answer 4

番茄炒蛋、麻婆豆腐比较好做。番茄炒蛋做法如下：1、番茄4个，鸡蛋2个，油适量，盐适量，糖适量，葱适量，五香粉适量；2、番茄洗净切块，鸡蛋打散煎熟取出备用；3、另起油锅爆香五香粉、葱，加入番茄翻炒至变软，加入煎熟的鸡蛋翻炒4、炒匀，加入盐、白糖调味即可出锅。麻婆豆腐做法如下：1、准备材料，豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖；2、锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入，炒香；3、加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸；4、待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。

Answer 5

鸡蓉玉米羹

食材：玉米、鸡脯肉、豌豆、盐、油、水淀粉、葱

做法

1、玉米用水煮一下然后用刀剥切下玉米粒，鸡脯肉洗净，切碎。

2、炒锅倒油烧到五成热，放入鸡肉碎、葱花炒散，再加入玉米粒和豌豆，翻炒均匀。

3、加500克水煮沸，然后加盐调味，用水淀粉勾芡，勾好芡再打入鸡蛋液，搅散成蛋花，煮开撒葱花后即可

酱香炸鱼

食材：草鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖、老抽、八角、醋、桂皮、花椒、食用盐

做法1、 把准备好的草鱼除去内脏，并把鱼鳞以及鱼身上的一层黑膜给刮除，接着把鱼切成段，然后装到盆子里面放一些料酒、姜片、葱、生抽、一些盐搅拌均匀之后腌制20分钟。

2、 这个时候可以准备好调料汁了，准备好一个小碗，倒入一些生抽、老抽、白糖、醋、料。这时可以起锅倒一点点水开水，然后把八角、桂皮煮开之后把调好的料汁倒下去煮开，撒些花椒装回小碗里就行。

3、接着起锅倒油热锅，油温5成热时就可以鱼放下去煎至两面金黄，煎至稍微有些焦的时候，就可以捞出来装盘，然后把刚才的调料汁均匀倒在上面。